安徽淮南豆腐节

中国豆腐文化节是由原商业部、原国内贸易部、原国家国内贸易局、中商会先后分别与安徽省人民政府主办，淮南市人民政府承办，每年9月15日海峡两岸（淮南、台北）同时举办的，集文化、旅游、经贸于一体的国际性商旅文化节庆，自1992年起连续在淮南举办了十七届。

豆腐文化节以其浓郁的地方风情、独特的文化内涵及其大众性、开放性、娱乐性，获得了国内外各界人士的一致好评，被国际节庆协会评为“中国节庆产业十大品牌节庆”，是淮南向世人展示城市形象、进行招商引资、扩大对外开放的重要平台和窗口。历经18年不懈坚持，随着“八公山豆腐”国家地理标志产品的认定、海峡两岸对豆腐文化同宗同源的一致认同，使豆腐具备了物质文化和非物质文化遗产“双重身份”。

中国豆腐文化节也成为我省为数不多的“中国”字号的综合文化经贸节会。