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广东恩平元宵节习俗

作者:不详来源:网络2019-12-23 9:58:44
广东恩平元宵节习俗

下面就来看看恩平人是怎么过元宵节的。

吃汤圆

吃汤圆是元宵节的一项重要习俗。汤圆,又名“汤团”、“元宵”。而在恩平,元宵节吃的是咸汤圆。咸汤圆对于恩平人来说,正如过年的鸡鹅一样是不可缺少的部分。

恩平的咸汤圆是用糯米粉揉出来的实心丸子,再配上用不同佐料熬制而成的汤底和佐料。汤底和佐料可谓非常的丰富,恩平的家庭通常会用腊鸭、手打鱼丸、萝卜丝、冬菇、腊肠、大葱煮出鲜甜的浓汤,最后放入汤丸一起煮。

吃通心粥

元宵节当天,吃“通心粥”也是恩平特有的风俗。家家户户会用葱、猪肠来煮粥,因为葱花、猪肠都是空心的,而恩平话“空”跟“通”同音,故曰“通心粥”。其好意头为“事事亨通,通晓明理”之义。

灯节

元宵节恩平叫“灯节”,从正月初八起,至二月初二止,长达十多天。各村“开灯”、“散灯”的日期有先有后。灯节主要是祭祀社神(土地),祈祷五谷丰登,六畜兴旺。各村均有灯寮,是专为打节供奉社神而设的,平时则是村人聚众议事及谈天说地的场所。除夕前一晚,各家各户门前张灯结彩,灯色有鲤鱼、玉龙、走马、花球、琉璃……等等,花样繁多,争妍斗丽。

一般人家挂的都是夜晚用来照明的风雨灯、四面光灯。这些灯彻夜不熄,每晚添油,直到“散灯”才撤去,叫作“长明灯”。

“开灯”这天,村人吹奏八音鼓乐,出动瑞狮,到社坛迎接社神回灯寮安放,各家上供品祭祀。去年生有男孩的人家,送花灯到灯寮悬挂,名为“送灯”。灯寮内香烟缭绕,灯火辉煌,一派祥和气氛。一般灯色均画有花草虫鱼,亭台楼阁或山水人物,灯裙题有诗句,如:“春游芳草地,夏赏绿荷池,秋饮黄菊酒,冬吟白雪诗。”

灯节正日正月十五,各家照例上供。族中父老聚集灯寮围饮“灯酒”。晚上烧吐珠花炮,拾得炮头者接“炮山”回家供奉,以祈万事中意合算。“炮山”以竹条扎架,贴上五彩纸剪成的楼阁人物,层层映衬,精致异常。“灯节”结束,要送灶神回坛,仪式和迎接时相同,灯寮悬挂的花灯也要送到社坛悬挂,叫作“散灯”。“散灯”标志着春节结束,春耕大忙开始了。

猜灯谜

猜灯谜又叫“打灯谜”,起源于春秋战国时期。它是一种富有讥谏、规戒、诙谐、笑谑的文艺游戏。谜语悬之于灯,供人猜射,开始于南宋。《武林旧事·灯品》记载:"以绢灯剪写诗词,时寓讥笑,及画人物,藏头隐语,及旧京诨语,戏弄行人。"元宵佳节,帝城不夜,春宵赏灯之会,百姓杂陈,诗灯书于灯,映于烛,列于通衢,任人猜度,所以称为“灯谜”。如今每逢元宵节,恩平都会有猜灯谜活动,希望能喜气洋洋的,平平安安。

偷青

“偷青”是十五晚,未婚女青年三五成群,一路嘻嘻哈哈,往别人的菜地去偷菜。种菜人必须留一些茂盛的菜在菜地里,让她们来偷。如果少女们不去偷,就认为瞧不起她,不给她面子。但如果发现有已婚妇女去偷者,就进行处罚。

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