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赣南中秋节习俗

作者:不详来源:网络2017-05-21 09:48:13
赣南中秋节习俗

赣南地区,中秋节既有各地普遍接受的流行风俗,也有富有地域特色的风情习俗。

吃团圆饭

中秋节这晚,月亮不仅特别明,而且特别圆。因此,人们把中秋节作为团圆的象征,这一天,要吃团圆饭。

团圆饭一般安排在中餐进行。吃团圆饭之前,要举行一项仪式:祭祖。用当地话说,供养太公太婆。在厅中摆上一张桌子,上面放上用盘子盛装的整只蒸熟的鸡、鸭、鱼和一些果品,在3只大碗里筛满米酒。然后,由大人点香燃烛,燃放鞭炮,对着天地和神龛跪拜行礼,表达节日不忘先人的意愿。

这天,食用都要比平时好,菜肴也很丰盛。虽然比不上燕窝席、鱼翅席等贵宾宴席和三相点心席等高档宴席,也是满满一桌,骰子块、滑鱼、墨鱼蒸香菇、笋丝炒精肉、扣莲子、肉皮打汤等,应有尽有。

一家人,不分长幼,夹菜敬酒,团团圆圆,好不热闹。如果家里有出门在外的,必须在餐桌上为他摆放一双筷子,分食月饼也要给他留一份,表示全家对亲人的深切挂念。

祭月吃饼

中秋节晚上,赣南客家人有举行祭月的仪式。届时,在庭院里摆放一张供桌。供桌上放一个特大的月饼,四周缀满糕点和瓜果,有枣子、柚子、石榴、花生、瓜子、豆子、粟子等祭品,用来祭月。

祭月,就是祈祷消除灾殃、去邪除恶,带来吉祥安康。

祭月开始,如同吃团圆饭敬祖一样,照样点香燃烛,对着月亮跪拜行礼。

礼毕,一家人围坐在一起,品尝果品,这当中,有一项最重要的活动,就是吃月饼。

舞火龙

舞火龙,是赣南中秋节最富传统特色的习俗。每年农历八月十五晚上,一些村庄都会举行盛大的舞火龙活动。火龙有长有短,用稻草扎成龙身,上面插满线香。盛会之夜,十多个年轻人生龙活虎地高举龙身,在大坪集中,一阵鞭炮响过后,一条蜿蜒起伏的火龙在灯光与锣鼓音乐下欢腾起舞,热闹非凡。传说,舞火龙还可将瘟疫驱除,据说舞了火龙后的村子可以趋吉避凶,风调雨顺。

有的县市,类似这样的活动更独具特色。譬如宁都县洛口镇的南云竹篙火龙,游火龙之前先要游火虎,要从农历八月初一游至十五。其间,村民要赶制竹篙火龙。竹篙火龙是一根长约三丈,圆约一尺的巨长毛竹,毛竹上半段横扎着一层层的竹片,每层竹片又扎着许许多多的火把,这些火把全用山茶油、菜油浸泡过,以易燃烧,扎好后的毛竹成飞龙形状。

农历八月十五晚上,开始游火龙。晚8时左右,8支火龙队依次来到火龙庙前的大坪上,他们将每根竹篙点燃,再将它们高高举起,49根的竹篙火龙,把天空映得如同白昼。劲风吹动着火苗,犹如49条转动着的巨大火龙在与妖魔搏斗。然后,按照抽签结果规定的顺序,各支火龙队依次绕着村子游神。

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