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夏至馄饨免疰夏

作者:不详来源:网络2013-4-14 16:20:38
夏至馄饨免疰夏

夏至,是一年24节气中的夏令关键气节,古代有庆典。据文献记载:“夏至大祀方泽,乃国之大典,京师是日家家具食冷淘面。”但武进民晨夏至日,者是家家户户吃馄饨,谓可免疰夏,故有“夏至馄饨免疰夏”的谚语。

疰夏,是一种夏季常见的时令病。患者长期发热、四肢无力、食欲不振、口渴尿频、消瘦烦躁……一人生病,全家不安。武进地区自古以来流传的夏至吃馄饨的风俗,在天气乍热,人们胃口普遍欠佳时,确能起到一种调节口味的作用,有一定的科学道理。

夏至,又是一年365天中白天最长的日子,在农业气象上谓之夏令交“时”之日。“时”有头时、二时、三时,头时七天、中时五天、末时三天,时初雨谓“迎时雨”,时末雨称“送时雨”,时末忌雨。农谚云:“三时三送,低田白种。”又曰:“高田只怕拦时雨,低田只怕送三时。”二时忌打雷,谚语:“中时有雷没低田。”时中气候寒冷主涝,谚云:“时里寒,没竹竿。”(“没”是淹的意思)。

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