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江苏句容春节习俗

作者:不详来源:网络2018-09-14 08:39:21
江苏句容春节习俗

春节句容叫过年。时进腊月,家家户户办年货,制新衣。年货主要是:腌制肉、鸡、鹅、鸭,购买瓜子、花生、糖果糕点和拜年用的包包,母亲为子女缝制棉衣、棉裤、纳鞋底做新鞋。临近除夕的前几日,泡黄豆磨豆腐,打米糕,蒸馒头。此外,为辞旧迎新各家各户都要打扫卫生,民间俗称“掸尘”,清除家中废旧物品,清除屋顶墙面的灰尘、旧年画,擦洗灶台、家具,清便桶,担满水,人人上澡堂子洗澡,干干净净迎新年。

民间认为一家祸福皆由灶神(灶老爷)执掌,因此,春节前的腊月廿三,家家户户都要祭灶(敬灶老爷),蒸团子(粘嘴),打糍粑(糊嘴),撒料豆,秣神马,焚烧旧的灶神像,谓之“送灶”,祈求“灶老爷”:上天言好事,下界保平安。到了除夕再换新灶神像,谓之“接灶”。

除夕这天,大人们筹备年夜饭,贴上新年画,家里所有的门都要贴上新对联,门楣上帖横幅和红纸雕刻的“挂落”,“挂落”张数为单数,牛棚、猪圈、鸡舍、灶头、水缸都要贴上相应的报条,报条的内容是“六畜兴旺”、“捷报丰收”、“福水善火”等祈语。窗户、房柱等处贴上“财”、“福”,春联用墨笔红纸书写,当年有丧事的人家用黄纸,隔年改用绿纸,第三年恢复红纸对联,对联上门后讨债人就不能上门了。

年夜饭前上供菜祭祖(敬祖宗),焚香、点烛、烧纸钱(锡箔折成元宝形)、叩头、作揖。敬完祖宗后的饭菜要回灶之后,再端上桌,燃放鞭炮后全家落坐同吃团圆饭,其间长辈要给晚辈发“压岁钱”,饭后炒瓜子花生,包饺子(正月初一早餐吃饺子)。

正月初一,家家户户燃放鞭炮接“天地”,男女老少新衣新帽。邻里相见拱手道福。

拜年。拜年有规矩,初一不出门,在家拜父母,拜邻里乡亲,初二拜舅舅,舅舅为大,初三拜丈人,初四及以后拜姑、姨。

初五家家户户起大早放鞭炮,接“财神”。

正月十五过大年

句容有许多“河南人”,他们是几百年前从河南光山、罗山逃荒过来的移民。

句容 “河南人”有正月十五过大年的习俗,他们有句话“正月十五大似年”。为什么会有这样的习俗?

相传,隋唐时候,李世民带兵打仗,一仗从年前打到年后,三十晚上大年夜也没捞到过。

战斗结束,已是正月十五,打了胜仗,李世民高兴,说,年没捞到过,今天补过。

于是,杀猪宰羊,热热闹闹地补过了一个年,比平时过年还隆重。

这就流传下来正月十五过大年的习俗,也有了“正月十五大似年”的俗语。

句容还有许多“湖北佬”,来自湖北沙市、襄樊,他们也有这一习俗。

有人将南乡的河南人也叫“湖北佬”,为什么呢?原来老早时候,河南光山、罗山一带也属于“湖北”。

句容南乡正月十五过大年一直保留到今天,但对这一习俗的由来,知道的很少。

句容“杀年猪”老习俗年味浓

过年准备年货,肉是必不可少的。俗话说,“腊月二十六,杀猪割年肉”,这不,在句容农村里,年味也越来越浓,人们忙着杀年猪、割年肉,大人小孩都沉浸在忙碌的喜庆之中,提前感受新年的喜悦。

在句容农村“杀年猪”,是春节的一个老习俗了,按照习俗,过年期间各家商铺都关五天门,过了“破五”(正月初五)到正月初六才开张。如果不多准备几天吃食,那您到时候可要着急了。

此外,在农村还有个讲究:就是在除夕前把一切该切的东西都切出来,初一到初五期间就不再动刀了,动刀剪是不吉利的。过去对穷苦人来说,平时吃的油水少,一年到头就盼着腊月二十六割几斤“年肉”,好在过年能吃上一顿肉馅儿饺子。

如今“杀年猪”不仅是继承了以前的传统,更是对当下幸福生活的新诠释。

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