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客家立秋习俗

作者:不详来源:网络2020-4-2 19:26:41
客家立秋习俗

立秋——农历二十四个节气中的一个节气。这个节气在公历每年8月7至8日中的一天。客家人习惯称“立秋”为“过秋”。它是客家民间的小节日。

自古以来,客家人就有“过秋”的习俗。

过秋这一天,客家人也叫“秋日”,是三伏天气中的一个日子,是一年里最热的时侯。

以前,这一天,各家各户都要“踏层子粄”(用大米碎成粉,蒸成分层的粄)吃,或做糍耙吃。很多人把这些食品作为一种礼物在亲友间互相赠送。

当天,不管多忙,农民们都要放下手中的农活在家休息,或干些轻活。这是为什么呢?农谚说:“立秋处暑,便(靠)墙着裤”。这意思是说,农民们已经“翻了一个早”(做三夏工作),连穿裤都站不稳,疲劳极了;又因粮食困难,长期没有吃饱或吃好;这时,天气十分酷热,田又基本插完,恰好有个节气,便放下农活休息休息,做些粄让肚子吃个饱福。这也叫做“田圆(完)”。

过秋这天,人们也不给耕牛下田劳作,这叫做“避秋”。因为此时正值酷暑,烈日炎炎似火烧,连稻田里的泥鳅都会被烫死。农民们称这种现象叫“煎秋”。

农民是靠耕牛吃饭的。牛是农民的宝贝。所以农民爱护耕牛如命。牛到这个时节也非常疲劳,有的连“蹄壳”都脱落;据传说,这一天还是牛的生日。因此,农民们无论如何,也要让耕牛休息一天,恢复元气。

以前,有些客家地方如陆河县河田镇内洞村最讲究“避秋”。这一天,该村所有的人都不下田劳动,牛也不下田干活。有些地方至今仍保持着这种习俗。

以前,在过秋这一天,很多地方的民众要组织集中起来祭拜“社爷”。人们祈求“社爷”保佑来年风调雨顺,五谷丰登,老少平安,财丁兴旺。当年添了新丁的人要出一只鸡做为祭品,祭完后煮成粥给大家吃。这叫吃“社糜(粥)”。大家吃得津津有味,沉浸在无比快乐之中。

过去,从“过秋”这一天起,大多数人都不敢下河溪、池塘游泳。这是因为,在客家有句“秋水恶过鬼”的气候谚语。这意思是说,“立秋”的到来,标志着寒热季节的交替,水的性情也变得不那么温和。此时,人们若再下水游泳,就容易生病。

客家还有“嬲秋”这个习俗。

“嬲”,在汉语词典、辞书中读音为“鸟”,词义为“纠缠”、“戏弄”。在客家话中,“嬲”音同“嫽”,读为“聊”(liáo或liào)。但客家话“嫽”的词义可不是相扰、戏弄的意思,而应解释为休息、休闲,停止劳动与生产。如:“今天系秋日(立秋),大家唔上工,在家里坐嬲。”又如山歌词:“坐下来,嬲下来,嬲到两人心花开。”

“嬲秋”,在梅州地区“嬲秋”则又称作“歇秋”。清乾隆《嘉应州志》载曰:“立秋日,不操作,妇女不采园蔬,谓之歇秋。秋收也,不歇,忌触秋则无收之云。”意思是说,让大伙儿在立秋这天都要停止劳作,休息一天,否则要是惊犯了秋神,那可是会歉收甚至颗粒无收的啊。

吃喝庆祝

据《客家民俗》杂志记载,梅县、兴宁、大埔等乡村都有"过秋节"(梅州地区的客家人习惯称立秋为“过秋”)的习俗。过秋节又叫"做秋"。这时夏收夏种大忙季节已基本结束,进入相对农闲的季节,人们辛苦了一个多月,正是该休整的时候。"秋"在此处是客家话"完了、好了"的意思。既然农事做完了做好了,就要庆祝一番。此日,人们都不干田园活(即为"嬲秋"),家家都踏(春)新米粄,煮汤圆或蒸味酵粄,有的杀鸡鸭或买猪肉、牛肉过秋日。因而有俗语云:"秋日么踏板,心舅眼耿耿。"

游神庆祝

旧时客家人过秋节时,常举行游神活动。其中影响较大者是梅县松源等地的"扛公王"活动。"扛公王"在当地称为过月半。从立秋之日起一直持续到农历九月底,各姓村庄轮流过月半。

在这段时间,各村轮流扛龙源公王出游,非常隆重。在扛公王的前几日,各村派代表到宫内商议,决定迎神日期和神像的具体分配,然后回村通知并转告各自的亲友,请他们届时前来参加庆祝活动。

扛公王那天,人们身穿新衣新鞋,头戴新帽,有的还化彩妆穿戏服。全村人组成长长的迎神队伍,擎着红黑两面大旗,高举"回避"、"肃静"牌,灯笼、锣鼓、吹笛手等紧跟其后,龙旗、彩旗护卫,一路大闹八音,游戏取乐,好不热闹。

公王进村后,先到每一屋停一下,供村民祭拜,然后放到祖宗祠堂,住两至三天。最后一天叫"敬公王",早晨要举行盛大的祭礼,宣读"祝文",寓春祈秋报之意,然后全村人将公王送回龙源宫。

当然,除了吃喝玩乐,客家人立秋其实还有诸多禁忌。

忌夜间立秋

俗谚云:“瞎目秋(指夜间立秋),番薯芋子有;光目秋(指白天立秋),米谷有。”就是说,夜间立秋的话,是年只有番薯芋子等杂粮可丰收,而白日立秋则可五谷丰登。顺便提一下:赣南客家和我们相反,是少有的喜欢夜间立秋,而忌讳白日立秋的。谚云:“瞎眼秋(指夜间立秋),样样有;白眼秋(指白天立秋),对半收。”惠州博罗县客家则谚云:“日秋秋番茨,夜秋秋禾米。”如果是白天立秋,当年的番茨等旱地作物比较好;如果立秋是晚上,当年的水稻会有好的收成,可望丰收。

忌立秋打雷

梅州客家有谚云:“雷打秋,对半收。”即如果在立秋到来之际,天上打雷,就是晚稻歉收的不祥预兆。还有其他客家地区则言:“秋打雷,捶打捶;雷打秋,再好禾苗得半收。”就是说如果立秋后才打雷,则预示丰收(捶打捶是粮食多的样子);如果立秋前打雷,则晚稻水稻秧苗长势再好也没用,收成不好(多秕谷)。

忌立秋日下雨

谚云:“立秋有雨秋不干。”此谚指出立秋下雨则整个秋季不干爽,是晚稻烂秧的歉收之兆。而在这个禁忌上,赣南客家又和我们一致,谚云:“立秋下雨要秋冷”、“立秋雨绵绵,烂秧十八天。”同样指出如果立秋日下雨,则秋冷得早,已经莳下的晚稻禾秧就要烂秧根,导致晚稻歉收。

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