寒露时节，应多食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、乳制品等柔润食物，同时增加鸡、鸭、牛肉、猪肝、鱼、虾、大枣、山药等以增加体质；少食辛辣之品，如辣椒、生姜、葱、蒜类，因过食辛辣宜伤人体阴精。有条件可以煮一点百
霜降，指天气寒冷，大地结霜现象。古人将霜降分为三候，指气候变化有三步骤：「一候豺乃祭兽；二候草木黄落；三候蛰虫咸俯。」此时豺狼动物已开始大量猎食，准备储冬；草木色黄而凋落；虫皆垂头不食，万物即将进入冬
随着霜降的到来，不耐寒的作物已经收获或者即将停止生长，草木开始落黄，呈现出一派深秋景象。
霜冻是指在生长季节里，夜晚土壤表面温度或植物冠层附近的气温短时间内下降到0℃以下，植物表面的温度迅速下降，植
小雪表示天冷开始落雪。《月令七十二候集解》解释，此时空气中的水珠因受寒而凝结成雪花，纷纷降下雪来，但降雪量不大，故称为小雪。小雪意味着万物趋于休止，将进入冬眠状态，休生养息，以待来年的蓬勃发展；人心在
冬至节气，在台湾有吃汤圆的习俗，按老一辈人的说法：「不吃金丸（红汤圆）、银丸（白汤圆），不长一岁。」冬至吃汤圆有团圆、圆满之意，也具有「取圆以达阳气」之意，因为冬至过后，阳气日渐回升，为使阳气回复，于
进入立春节气，代表春天的脚步来了！俗话说：「一年之计在于春」，不论农事上或人体养生都同样重要。传说在立春这天，周朝天子会带领文武百官到东方迎接春神──句芒神，后来则演变为官员间互拜，很像现在各公
立春是24节气之首，所以古代民间都是在“立春”这一天过节，相当于现代的"春节"，阴历正月初一称为"元旦"。
1913年(民国二年)7月，袁世凯拟定阴历元旦为“春节”，次年(1914年)起开始实行。自
惊蛰是指春雷后，原本冬眠的生物开始出土活动。惊蛰后，不论害虫、益虫全部复苏，古人为了防害虫便衍生两项习俗，一个是听到第一声春雷响时，要赶紧将衣服抖一抖，相信这样可以整年不受虱子、跳蚤侵袭；另一个是惊蛰
每年惊蛰这天，在广东和香港，民间习俗有祭白虎及打小人的仪式。
祭白虎化解是非
中国的民间传说白虎是口舌、是非之神，每年都会在这天出来觅食，开口噬人，犯之则在这年之内，常遭邪恶小人对你兴波作浪，阻挠
雨水时节空气湿润，又不燥热，正是养生的好时机。雨水后天气转暖，然而又风多物燥，早晚较冷，风邪渐增，常会出现皮肤、口舌干燥，嘴唇干裂等现象，故应多吃新鲜蔬菜、多汁水果以补充人体水分。
由于春季为万物生
根据雨水节气对自然界的影响，联系到养生应该着重强调雨水节气“调养脾胃”的重要性。因为中医认为，脾胃为“后天之本”，“气血生化之源”，脾胃的强弱是决定人之寿夭的重要因素。明代医家张景岳提出：“土气为万物
雨水到，草木萌动---雨水是24节气中的第2个节气。每年的2月19日前后，太阳黄经达330度时，是二十四节气的雨水。此时，气温回升、冰雪融化、降水增多，故取名为雨水。雨水节气一般从2月18日或19日开
公历每年二月十八日前后为雨水节气。此时，气温回升、冰雪融化、降水增多，故取名为雨水。
雨水节气习俗上要吃什么？雨水节气中的最后几天就是民间所说的“二月二，龙抬头”，人们吃龙须饼怀念大旱中因悯农降雨而
雨水代表天气开始回暖，雨量开始增多。农谚中有「雨水有雨庄稼好，大春小春一片宝」的说法，若雨水当天下雨，代表当年会有好收成，也为农家带来期待的心情。
但雨水节气要注意的是，因下雨导致气温降低，容易引起
立冬，中国24节气之一，入冬的象征。很多人认为立冬是冬天的开始，其实立冬是入冬的启迪，距离真正的入冬还有大约15天左右。
史话立冬
冬，四季之末，属万物收藏之时，古时候中国人很重视立冬这个节气。丰
立冬打雷要反春(北方)
雷打冬，十个牛栏九个空(北方)
立冬之日起大雾，冬水田里点萝(北方)
立冬北风冰雪多，立冬南风无雨雪(北方)
立冬那天冷，一年冷气多(北方)
立冬北风冰雪多，立冬南风
处暑节气在每年8月22日或23日，处暑是农历二十四节气之一，它意味着夏季炎热气候即将过去，气温明显下降的趋势。据《月令七十二候集解》说：处，去也，暑气至此而止矣。处暑前后我国北京、贵阳、太原、西安、成
作为二十四节气中的第九个节气，芒种是一个表示农作物成熟程度的节气。“芒”指的是麦类等有芒作物即将收获；“种”则指的是谷黍类作物的播种。“芒种”谐音“忙种”，从读音上倒可以催促农人抓紧时间播种。
芒种
安苗节，是流行于绩溪一带的农事习俗。
地处皖南的绩溪气候宜人，四季分明，一般到了芒种，水稻也应全部落种完毕，为祈求秋天有个好收成，也为了表达喜悦之情，各地均要开展安苗祭祀活动。因岭南岭北气候有差异，
芒种节气习俗：送花神
农历二月二花朝节上迎花神。芒种已近五月间，百花开始凋残、零落，民间多在芒种日举行祭祀花神仪式，饯送花神归位，同时表达对花神的感激之情，盼望来年再次相会。此俗今已不存，但从著名小
贵州省黔东南自治州黎平县一带的侗族，在每年的芒种前后，也就是要分栽秧苗的时刻，过一个青年男女欢乐嬉闹的“打泥巴仗”节日。原来这里侗族的传统习惯是，姑娘结婚后，一般先不住在夫家，只有农忙和节庆时，才由同
民谣云：“春风吹，苦菜长，荒滩野地是粮仓。”清明过后，莺飞草长，正是挖苦苦菜的大好时机。苦苦菜是我国人民最早食用的野菜之一。史籍《周书》中有：“小满之日苦菜秀。”《诗经》中提及的更多，如：“采苦采苦，
古时的冬至甚至比清明、端午、中秋、重阳等的级别还要高，周朝把这天作为新年的元旦，后来虽然改了，但也非常重视，称之为“亚岁”；汉代的冬至节过得最隆重，举国上下例行放假、烧香、吃狗肉，军队待命、边塞闭关、
俗语有“冷在三九，热在三伏”的说法，初伏的第一天，开始进入一年中最热的一段时间。很多人都知道“数九”是从冬至算起，但却很少有人知道，“数伏”究竟应该从哪天算起。因为，不论是从阳历还是阴历上看，每年的初
5月5日是立夏日。中国传统的四时八节都与美食有关，立夏也是如此。立夏是个吃的节日，旧称为立夏尝新。立夏一般都在农历四月初，其时春去夏来，樱桃红透，新笋登场，新鲜的果蔬开始登场，人们又可一饱口福了
12月22日是中国二十四节气中的冬至。冬至同时也是中国一个古老的传统节日，在粤东客家地区梅州，这一天，酿造娘酒是最重要的习俗之一。这习俗已传承上千年，至今仍盛行不衰。
“客家人认为，
清明，作为节气来说，位居24节气中的第五个位，是农历三月开始的标志。据《历书》记载：“春分后十五日，斗指丁，为清明，时万物皆洁齐而清明，盖时当气清景明，万物皆显，因此得名。”
作为节
夏至，是一年24节气中的夏令关键气节，古代有庆典。据文献记载：“夏至大祀方泽，乃国之大典，京师是日家家具食冷淘面。”但武进民晨夏至日，者是家家户户吃馄饨，谓可免疰夏，故有“夏至馄饨免疰夏”的谚语。
每年的6月21日或22日，为夏至日。夏至这天，太阳直射地面的位置到达一年的最北端，几乎直射北回归线(北纬23°26′28″44)，北半球的白昼达最长，且越往北越长。是北半球一年中白昼最长的一天，
漠河县是中国纬度最高的县份，由于纬度高，使漠河地区在夏季产生极昼现象，时常有北极光出现，因此人们称漠河县为“中国的不夜城”、“极光城”。
漠河白夜产生在每年夏至前后的9天中，此时漠河多出现晴空天气，
夏至，北海的风俗是吃狗肉！而且要和荔枝一起吃。都是上火的东西，北海人却不怕，以毒攻毒。
夏至正值盛阳覆盖其上，阴气始生于下，所谓“阴阳争死生分”的时节，表示喜阴的生物开始滋生，而喜阳的生物将逐渐死去
虽然，对很多年轻人来说，对中国传统节日、二十四节气的兴趣，已经仅仅局限于知道这天该吃什么了，但如果我们能从这天该吃什么入手，延伸开来让大家更多地了解一下关于这些传统饮食背后的文化，也不失为一种权宜之计
农历四月初，春去夏来，天气日渐暖和，万物欣欣向荣。三麦油菜已经成熟，樱桃、青梅、枇杷等鲜果陆续上市，各种菜蔬也应时而生。这时人们自然需要换换口味，南京就有“立夏尝三新”的习俗。“三新”指樱桃、青
无锡地区冬至节，民间有“肥冬瘦年”、“冬至大如年”、“冬至赛小年”之说。汉代把冬至定为一年之始，所以无锡地区有冬至过后人增一岁的说法，俗称添岁。
冬至前一天是冬至夜，无锡人要设斋、祭祖，到祠堂拜祖宗
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