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柯尔克孜族马奶节

作者:不详来源:网络2013-01-20 19:29:46
柯尔克孜族马奶节

在新疆维吾尔自治区柯尔克孜族大多生活在牧区,从事牧业生产,他们养马、爱马,并喜欢喝马奶,在长期的生活中,形成了饮马奶的节日。

柯尔克孜族把马奶节称为“克木孜穆伦多克”。规定在每年入夏双子星在天空第一次出现的第二天,柯尔克孜阳历三月初一,也就是在公历的5月22日这天举行。这时候草原上牧草已大面积返青,母马已开始产驹,过具备了条件。从这天开始,牧民们便开始挤马奶和食用马奶。

节日这天,草原上非常热闹,严寒的冬季已过去,金色的夏季即将到来,牧民个个都非常高兴。清晨,家家户户的男女老少都穿上节日的盛装,兴高彩烈地来到拴马的地方,举行一种仪式。开始时,由长者抓住马鬃进行祈祷,希望安拉保佑风调雨顺,草原人丁兴旺,家家都过上丰衣足食的好日子。接着妇女中的长辈开始挤马奶,并将挤出的第一碗马奶先喂给家中最小的孩子,希望孩子茁壮成长,将来得到幸福。

这种仪式结束后,人们便开始宰羊煮肉,把节前准备的发酵好的马奶和各种乳制品及油炸食品摆出来,迎接客人。午后,草原上的牧民骑上马成群结队相互拜节祝贺,并品尝入夏以来的第一碗马奶。接着,还要吃羊肉和各种食品,这时人们还要弹起琴唱起歌,歌唱草原上的新生活,祝贺人畜两旺,企盼又一个丰收的年份。

有的地方还举行赛马和叼羊等娱乐活动。节日一般过3天才结束,使人们有更充沛的精力抓好夏季牧业生产,争取来年获得更大的牧业丰收。

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