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酒泉瓜州(安西)赛瓜节

作者:不详来源:网络2018-04-09 15:08:48
酒泉瓜州(安西)赛瓜节

在“旱云飞天燎长空,白日浑如坐甑中”的酷暑,灸得人们唇干舌燥、心烦意乱。此刻,若步入酒泉安西县,立刻会被眼前赛瓜节的盛况所倾倒,不觉口中生津,暑热也会减半。这里的大街上、小巷里,白皮绿瓤的白兰瓜、绿皮红瓤的西瓜、黄眼白瓤的香瓜、绿皮绿瓤的脆瓜、兰州瓜、武威瓜、张掖瓜、嘉峪关瓜、天水瓜在这里堆积成山,人们推车、携筐,指指点点,先品尝,后购买在这众多的瓜山中,最受欢迎的还是安西瓜,其中尤以西瓜了为抢手。安西,古称瓜州,有关西瓜的传说趣闻颇多。

传说周穆王西巡时,西王母特设瓜果宴盛请招待众仙,其中一采瓜仙女捧着一盘仙瓜回瑶池,路过安西,被安西榆林窟万佛峡壁画艺术和大漠风光所吸引,遂落下云头,偷偷观赏,到绝妙之处,禁不住拍手叫绝,不慎把仙瓜掉在了地上,从此仙瓜便在安西繁衍生长,这便是后来的安西西瓜。

西王母的蟠桃盛会场景

对于安西的西瓜,民间还有一段动人的传说。

相传当武帝时博望侯张骞出使西域,路过安西时生了重病,随行医生也无方可治,后来一名民间郎中,在今安西县城西5公里处的板桥镇一个农家找来了两个西瓜,请张骞连食数块,张骞的病竟奇迹般地治好了。张骞回长安后,对此事不能忘怀,为了感恩,出资派人到安西修起一座城池,并赐名为“瓜洲”。从此,安西人民大多以种瓜为业。传说尽管离奇,但安西北依马鬃山、南临祁连山,是著名的“世界风库”,戈壁、沙漠占全县面积的80% ,年平均日照3300小时、昼夜温差15℃、年平均降雨量仅4毫米,十分宜于瓜的生长和瓜内糖分的积累,确是实情。

安西西瓜大多为红瓤瓜,且皮薄、瓤厚,质沙、甘甜,含糖量高达10%以上,每年产瓜可达2000万斤,是甘肃著名的产瓜之地,赛瓜节即因此而形成的。

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