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扶风脤膰礼 重在传递分享与亲和

作者:不详来源:宝鸡日报2019-02-15
扶风脤膰礼 重在传递分享与亲和

长路漫漫伴你闯,带一身胆色与热肠,寻自我觅真情,停步处视作家乡……”

黄沙滚滚的远古战场上,漫天的狼烟扶摇直上盖住了战士的心,太阳明晃晃挂在空中快要刺瞎双眼,厚重的铠甲下汗水早已打湿了衣衫,呼吸着混合着泥土和沙尘的空气,无人作声。突然间,身后战鼓被擂响,如暴雨打上湖面,如闪电劈开了天幕,如天雷炸响在脚边,战士们的心像被人狠狠地攥住又松开。冲啊,刀柄早已在手里握出了汗水,前方的人、马、旗就是我的战功,就是我的赏金,就是我封妻荫子的凭证。

杀敌,凯旋。将领们要好酒好肉款待奋勇的战士,君王们要设宴款待辛劳的将领,脤膰(shèn fán)礼源自这种“合众而食”、施财于众的风俗。

脤膰其实是传统文化祭礼中所用的祭肉。《春秋谷梁传》曰:“生曰脤,熟曰膰。”在《周礼·春官·大宗伯》中这样注释脤膰之礼:“以脤膰之礼,亲兄弟之国。”郑玄注:“脤膰,社稷宗庙之肉,以赐同姓之国,同福禄也。”贾公彦疏:“分而言之,则脤是社稷之肉,膰是宗庙之肉,《春秋公羊传》《谷梁传》皆云:生居俎上曰脤,熟居俎上曰膰。”

其实在远古时代,酋长们要施财于众,用来争取民众的信任,否则酋长便做不成。施财于众的办法有很多种,其中“合众而食”是最普遍的一个方法。《国风·豳风·七月》中有这样的诗句:“朋酒斯飨,曰杀羔羊。跻彼公堂,称彼兕觥,万寿无疆。”描述了一个“合众而食”的场景,大意是:携来美酒大家饮,举刀又杀小羔羊。众人齐坐在公堂,交杯换盏品酒香,同祝周王寿无疆。

这时候,如果你想到了被称为“活化石”的臊子面,说明你不但知识丰富,还是个美食家。相传周文王时期小麦稀罕,麦面是难得之物,而臊子面就是周文王发明的,将细面条和肉做成美食,与大家分而食之。等到周公制礼的时候,对远古的施财于众的习惯加以改造,形成了脤膰之礼,周王在祭祀后,把祭肉赐给诸侯,以表示同受福祥,目的就是亲和兄弟邦国、族人和庶民。

在当今社会,生活节奏日益加快,我们只习惯在网上表达自己的快乐与忧伤,却很难和朋友面对面分享自己的成功与苦闷,或许我们该学一学古人,在分享自己故事的同时,能和别人一起成长。

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