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太原正月初十习俗:十祗日吃糕

作者:不详来源:网络2018-12-20 14:33:19
太原正月初十习俗:十祗日吃糕

春节是中国人心目中最为神圣、最为隆重的节日,因此对于吃的也就特别讲究。春节期间,哪天吃什么,怎么吃,都是有说道、有来历的。正月初一吃饺子,正月十五吃元宵,人人皆知,太原农村还有一个关于春节期间食品的传统,叫作“添仓馍馍十祗糕”。

旧历的正月初十,村里人也叫作“十祗日”,家家户户都要吃一顿油糕,为什么要吃油糕呢?因为在过去,一过正月初十,村里有钱人家请的私塾先生就来了,上学的孩子也就要开始读书了,这时,有读书孩子的家长就做一顿油糕请先生来家吃或者给先生送去。那时农村人讲究个口彩,“糕”谐音“高”,吃糕就表示“高待”先生,同时也希望自己的孩子将来能科举“高中”,步步登高。

“十祗日”这天还有一个讲究,那就是一过初十,就可以无所顾忌地使用碾、磨、碓臼等石器了。在漫长的农耕时代,生产力不发达,人们的生产、生活与石器密不可分,种地要用砘子,打场要用碌碡,碾米要用碾子、碓臼,磨面要用石磨,盖房子要用石头做基础,墙角上也要用一块石板刻上“泰山石敢当”5个字来防撞、避邪。长期对石器的依赖,也使人们对石器产生了一种怜悯和敬畏的情结,于是到了过年的时候,也就想到让石器也休息休息,享受享受:每到除夕贴对联的时候,院子里的各种石器上也都要贴上写有吉祥词语的贴儿,正月初十以前,人们是不使用这些石器的。一到“十祗日”,“假期”就过了,这些石器就又开始为人们服役了。

正月初十,还是民间传说中老鼠娶亲的日子。旧时的农民非常迷信,他们对老鼠既痛恨又敬畏。人们为了讨得老鼠的欢心,到了正月初十的晚上,还要把炸好的小油糕放在墙角旮旯里让老鼠吃,有的人家还烧香敬纸,庆贺老鼠娶亲。这天晚上,忌点灯,忌大声说话,以免惊扰了人家的娶亲事宜,惹下“鼠神”,闹得一年鼠满为患。

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