客家民俗：春分祭祖（春祭）

中华民族多在清明期间满怀念祖追宗心情祭祀先祖，而赣南、闽西、粤东地区客家人却从春分第一日打开祖祠大门，组织族人在祖祠内杀猪、杀羊、宰鸡、烧香、点烛、放鞭炮、摆祭品、读祭文，标志着一年一度的缅怀先祖祭祀活动从这一日开始正式拉开序幕。

台湾客家人更早在正月十六便开始扫墓、挂纸，对先祖给予春季祭祀。但客家人春天祭祖的时间，主要还是集中在春分至清明期间，若非特殊原因，决不延至清明以后。

以长汀县濯田镇下洋太原王氏春分祭祖为例，客家的春祭仪式是何其的庄重而又喜庆。

据《濯田镇志》记载：下洋太原郡王氏（俗称“下王”）先祖王四郎，于南宋淳熙年间从长汀县河田镇蔡坊迁濯田，至今已传承三十二代，繁衍子孙达三千多人。清乾隆五十五年，其子孙在村间兴建起四郎公祠（即王氏宗祠）。为了缅怀先祖德政，祭祀祖宗，每临春分前半个月，族中就召集全族理事人员云集一堂，共商春分祭祖事宜，筹备和部署祭祖工作。

春分这一日，族中理事率众祭祖执事及后勤人员，于凌晨就在祖祠摆开祭祖仪式：杀猪、杀鸡、做糍粑、做米果、请鼓手、备祭品、烧火做饭，准备祭祖宴。每当早饭刚过，穿戴着节日盛装的祭祖人员，就会春风满面络绎不绝地朝祖祠涌来。大约九时过后，祭祖活动开始，只见祖祠大厅当中祭台上摆满猪、鸡、鱼及各种祭品，每当司仪人员宣布祭祖开始，主祭人就会伴随着司仪声声吆喝，朝着祖牌频频叩首祭拜。大厅内一时金钟齐鸣，鼓乐奏响，唢呐声声，鞭炮阵阵，既庄严又喜庆。祭祀礼毕，就组织大队人马扛着三牲祭品，鸣锣开道，一路吹吹打打前往先祖坟地祭扫祖墓。为鼓励族人积极参加祭祖，凡参加祭祖的人员，无论年纪大小，是男是女，均可分得一份米果或糍粑，花甲老人更可获得双倍。中午祭祖宴会，另设有敬老席及功名席，特请花甲老汉及读书贤能之人赴宴。席间，众人频频举杯相互祝酒，大碗喝酒，大块吃肉，猜拳喝令，处处沉浸在一片欢声笑语欢乐和谐的气氛之中。

新丁取名更是“下王”历代春分祭祖活动中一项别致的传统习俗。凡本族当年生下的男婴（俗称“新丁”），其父母必须于春分祭祖这一日，带上族中规定数量的新丁“喜应米果”或糍粑以及红蛋、饼干、糖果，早早来到祖祠内拜请族长为孩子取名。“下王”给新丁取名必须由族长一人严格按族规统一字辈。为了避免重名，族长把全族男丁的名字按辈份编订成册。每临春分祭祖这日，族长来到祖祠，端坐厅间，逐一为新丁查阅辈份分别取名。同时，将新丁名字登记入册，并在新丁名字上盖上印子。全部新丁取名完毕，族长就把饼干、糖果集中交付一位族中辈份最大、年纪最老的长者，让其站在祖祠大厅内高高的桌子上，撒发给全体参加春祭活动的人们。男女老少争相抢捡，你推我让，相互嬉戏争闹，一片欢声笑语，满堂其乐融融。

客家春分开始祭祖扫墓时，首先扫祭开基祖和远祖坟墓，一般都是全族和全村都一齐出动，规模盛大，春祭队伍往往少则几百多则上千人。开基祖和远祖的墓地“挂纸”完毕后，就分房扫祭各房祖先坟墓，最后各家扫祭家庭私墓。大部分客家地区春季祭祖扫墓，都要求最迟在清明日拜祭完毕，客家民间认为清明过后“墓门”就自动关闭，祖先英灵就受用不到子孙的供奉了。

客家春祭按仪式繁简、规模大小可分为大祭、小祭、挂纸三种，大祭、小祭的祭礼仪式极为繁富，三叩九跪那是当然，还要由礼生诵读各种祭文。（可参阅第一章第二节“新年祭祖”）新年祭祖一般不扫墓，是纯粹的祭礼。“挂纸”是家祭的主要表现形式，无需先行繁杂祭礼，一家老小担酒上坟即可。

客家春祭按祭祀对象划分，则可以分为族祭、家祭两种。家祭的一般程序如下：上坟当天清早，全家老幼穿戴整齐，带上果品、茶酒、香烛、纸钱、大三牲（鸡、鱼、猪肉）、米果以及镰刀、锄头等扫墓工具，富裕人家还请八番乐队相随（梅州地区）。到坟冢后，先将坟场四周杂草除净，把花纸（用雄鸡血淋过的“纸钱”）放在墓碑额上，也有沿坟顶半圆放上一排，用石头压住，然后插好香、烛，摆上供品（梅州地区习惯在墓侧后土神位上，也供一副三牲）。安排停当后，扫墓者站在“墓塘”祭拜。隆重的要先面对亡灵跪拜三次，行三献礼（三次献酒，每次都要将酒洒在坟前，再献上清茶）。简便的只把酒和茶一起摆在坟坛上即可。拜毕，鸣放鞭炮，焚烧纸钱，最后再向亡灵跪拜一次，称“辞神”。有的地方在扫墓时要向祖先报告家庭成员情况，以祈求祖先英灵庇佑。扫墓后，供品带回家里，烹制后合家分享。

客家举行族祭的祭品可谓纷繁，计有五果(苹果、梨、香蕉、橙、柑)、茶五杯、酒五杯、饭五碗、五生(生猪肠、猪肝、猪腰、猪心、猪横脷)、五熟((灼熟猪肠、猪肝、猪腰、猪心、猪脷)、糕点五款、公鸡一只、金猪一只、果盒一个(附糖果)等。

闽西客家春分祭祖还多从祭祀文昌开始，由礼生诵读文昌祭文后，行礼拜。足见客家人是如何的“崇文重教”，客家人“耕读传家”不止是各客家姓氏的家训教条，而是不断通过仪式化的民俗活动加以教化和积极推行，因此而形成客家文化的优秀传统。接着由主祭祭祀天地诸神及祖先，礼生诵读春分祭文，同宗父老按辈份先后逐一上前跪拜祖先。仪式完成后，一般都要鸣放土炮或土铳作为“谢神”礼。