客家俗谚说解

坐船望船走

语意：比喻同舟共济。也寓意一帆风顺。

世上三样苦，行船、打铁、磨豆腐。

船家日日漂泊在江河湖海，风吹浪打，凶险莫测。基于强烈的安全意识，自古船家多有忌讳。《晏子春秋·内篇杂上》云“食鱼无反”，此处“反”和“翻”音义相同。鱼吃完一面，不能翻过来再吃另一面，此俗明显受到船家忌讳说“翻”的影响。又《淮南子·说山训》记载说，船家渡河时，不能说风浪波涛之类的字眼，同样是因为忌讳翻船。《礼记》告诫人们睡觉时不能趴着睡，这与民俗资料中船家的忌讳一样。据说男人在水里淹死漂尸时，都是脸朝下背向上。“行船走马三分命”，祈求平安的心理支配了船家的一切。

为了生计，客家人多常年奔波在外。在交通闭塞的年代，人们除了行路，坐船是最主要的代步工具了。

“坐船望船行，种花望花开。”大家同坐一条船，尽管各有各的盘算，各有各的营生，然而无不希望一帆风顺，平安到岸。《孙子·九地》云：“夫吴人与越人相恶也，当其同舟而济，遇风，其相救也如左右手。”共坐一条船，共渡一条河，彼此有着共同的利益，唯有团结互助，同心协力，方能战胜一切困难。

“千年修得同船渡，百年修得共床眠。”有缘坐上同一条船，无论是相识的，还是陌生的，均同样命运，一样的未来，安全到达目的地乃所有人的共同心愿。

同一个组织，共一个团队，应该都是志同道合者。正如同坐一条船上，只有精诚团结，放弃争端，搁置争议，才能将共同的目标达成，“船”方能够安全地愈行愈远。

食人碗前，讲人碗背

语意：比喻忘恩负义。

明代万历年间（公元1373年-1620年），一天，高排村相公邱老爷家里来了三个叫化子（乞丐），一老两少，自称来自当今天子的祖家安徽凤阳。正值食昼（午饭）时间，叫化子们饿得已经是肚皮贴背囊了，于是站在邱家大门前一个劲地敲着碟子，唱着凤阳花鼓调。邱老爷很是同情他们的遭遇，于是邀进门来，让他们和家里的长年（长工）一起用餐。

叫化子们端起饭碗便三下五除二一连吃了两碗饭，干枯的脸色随即泛起微微的红光。到了吃第三碗，年长的叫化便开始嘟哝起来，说邱家的菜都没有放盐似的，味道太清淡了，而且一块鱼一块肉也没有。其中一个年少的则说邱家饭碗的碗背太粗糙，嘴巴贴在那里的感觉很是难受。邱老爷一家实在是听在耳朵里，懊恼在心里。

“食人碗前，讲人碗背”大概就是由这个故事而来。

世间常有忘恩负义之人，轻易就忘记了别人对自己的恩德，背弃自己对别人的道义，因而做出对不起别人的事情来。“君子不记旧恶，以德报怨；而小人忘恩背义，至以以怨报德。”（出自宋代崔鷃《杨嗣复论》）

君子也罢，小人也罢，做人最起码的良心不可丧失，否则就果真“猪狗不如”了。你拿米饭喂狗，狗不仅摇尾巴对你表示感谢，还不时抬头深情地望你一眼，让你心里一阵热乎。

得人恩果千年记。韩信不忘漂母当年的一饭之恩，功封楚王之后竟以千金作为报答，所体现的正是一种知恩必报的中华美德。

面皮八尺厚

语意：形容不知羞耻。也指大胆勇为。

面皮，即脸皮、脸面，有厚的，也有薄的。

面皮薄者，做起事来总是前怕狼后怕虎，顾得头来又担心尾翘，往往一筹莫展。稍遇到小小挫折，则心慌意乱，患得患失。生怕威风扫地，颜面全无，到时无地自容。

面皮厚者，做起事来总是大胆勇为，不拘小节，因而冲锋陷阵，无所顾忌。往往将所谓的颜面、自尊抛诸脑后，有不达目的誓不罢休的英雄气概。

俗话说“男人不坏，女人不爱”。所谓的“坏男人”并非一定就是道德败坏、人格低下之人，但确实是“面皮八尺厚”的死皮赖脸之辈。“坏男人”凭着不知羞耻、不顾脸面的狂热，在女性面前敢想敢爱，敢做敢当，投其所好，遂其所愿。许许多多的“鲜花”皆经不住甜言蜜语的浸泡，于是乎一朵朵插在了“牛粪”上，心甘情愿委身于人。反观面皮薄如豆腐皮的“好男人”，一见到女孩则脸红耳赤，则手在抖心在慌；即使“鲜花”有意，频频暗送秋波，也是流水无情，不敢启齿表白自己的爱意。如此这般顾面子，哪来阿娇坐客堂？在追求情爱方面，客家人还偏偏就有“面皮八尺厚”的传统，大胆、热烈、顽强，当然也不失真挚，不乏柔情。这方面，数以万计的客家情歌足可佐证。

“面皮八尺厚”并不意味着不要脸。一如韩信甘受胯下之辱，不是韩信不顾个人尊严，而是以大丈夫能屈能伸的勇力去面对一切，最终成为汉王朝的开国元勋。