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福建客家土楼节俗:作大福

作者:不详来源:网络2018-12-29 14:55:18
福建客家土楼节俗:作大福

福建省永定县,尤其是金丰一带,是中外闻名的土楼之乡。近几年来,先后有几十个国家和地区的专家、学者与游客,数以万计的人次专程前来考察与参观。这里居住的客家人,节俗丰富多彩,其中“作大福”,可谓一大特色。

“作大福”,是百姓联村连日大集会大联欢大祝福的一种传统民间文化活动。活动时间都定在农闲季节,一般是在秋末冬初,也有其它时间的。其中实佳、南江、南中、新南等村各三至五天;湖坑乡则历来铁定农历九月十一日开始,至十五日结束;陈东乡则贯例在农历四月初八,称“四月八”。其它乡村,各有各的具体时间。这不由令人连想起少数民族富有特色的“三月三”。

“作大福”是有组织有计划有准备有秩序地进行的。其指挥机构设总理一至三人,协理若干人。湖坑规模较大,除总理外,福首几十人,协理上百人,统称大小“头家件。有的各自然村还设有大福会。“作大福”每年一届或三年一届,想当头家的人不少,都是自告奋勇报名,然后集中起来抽签,按临时协商或传统的名额,抽签抽到谁当什么就当什么。至于资金来源有三神:其一,按人丁集资;其二,当地、近地或海外较有经济实力的热心入赞助资金(需红榜公布);其三,l950年“土改前,有的乡村设有“作大福竹公田等基金会。当头家的人不仅要有一定活动能力,而且要具备一定的财力物力,若筹集的资金不够开支,就由头家们义务垫付。资金若有盈馀,则屠于购:置公物或最后扩大庆宴,抑或存留下届添用。每位大福头家起码要养好一只大猪‘以供祭祀、招待戏客和庆宴等。为了表示虔诚,当头家的要提早沐浴,提早一天甚至三天吃斋,一般人吃一天斋,如今,也有吃一餐斋的;湖坑人则一贯从九月初十或十一开始吃斋到十五日晚“保生大帝”出宫才杀猪宰羊大开斋。吃斋期间,加上人客众多,生油、豆腐、豆芽等斋莱消量最大。

大集会活动时,有旌旗队、抬神队、乐队、铳队、锣鼓队、舞狮队,有的还有化装古人古事的故事队等。其分工、排列都甚讲究,家家户户男女老少踊跃参加,或在某具体队伍里,或汇成浩浩荡荡人流跟在后头,有的人手举大香火,有的人举着小旗等。旗队,大旗有多有少,四、五丈高,要特有力气的壮汉举旗杆,还要有两人或若干人配合保持在风中平衡拉旗绳;各色小旗不计其数;还有一般的旌旗与彩旗。

抬神队,有抬几架的,有超过十架的,当地说是:“迎神”。其神轿与菩萨,一般又都是精雕彩色的工艺品。乐队,一般是管弦吹奏类的民乐队,湖坑多达十馀伙,本世纪以来,有的,还增添了西乐队。锣鼓队,有太鼓小鼓,大锣小锣和铜钟等。故事队,有若于台,每台都好些人扛着走,现代交通方便的则用彩车。其化装造型的。一般是挑选出来的少儿,如扮“桃园结义”、“八仙过海”等。铳队,其铳全是品字口的“三把连竹,每把一次可接连引火鸣放三门,放了又装火药,装了火药又鸣放,你放我放,甚至回时接连地放。沿途可真是鼓乐喧天,铳宵动地,旌旗飘扬,人流如潮。看热闹的人不仅在路旁,有的爬上田坎,有的登于山墩。队伍从村头到村尾,或从村口到村头,认认真真地游行。最后成千上万的人们聚集在作大福的大草坪或其它大旱地上,人山人龋肩碰肩,脚踏脚。

湖坑,每年一“集福竹,三年一大福,特别热闹,可谓金丰十几乡之冠。其中,人们曾感叹地形容人流可观说:“妈呀,前头三百六,背信梭梭来呵’,“作大福什,白天黑夜演戏,有木偶戏,有“大班戏”(如汉剧、芗剧、白话戏等),有的请多班戏演出。谓之“斗台",比谁演得好。比谁多人看,比谁受喝彩多,,往往演列精彩的时候,观众当场就放起鞭炮。“斗台”时,这边放鞭炮,不少人就往这边涌;那边放鞭炮,不少人又往那边流。这又骤然增强热烈与欢乐的气氛。“作大福”场地上,除了演戏、看戏的外,有敬神的,有看热闹的,有卖肉园、肉片汤、绿豆汤等风味小吃的,还有卖谷麻糖、麦芽糖、芝麻糖、花生、柑桔、甘蔗等糖果的·人们穿着整洁,后生仔与大细姑,以及少儿们,多数穿上较好较整洁的衣裳,尤其注重穿新鞋,俗称说:“没钱唔赴墟,赤脚唔望戏。”所以也就更显得格外引目,格外活跃。。整个场面,形形色色,多彩多姿,充满生机,充满喜悦与团结的气氛。

“作大福”的场地,戏台正对面设神厂,临时安放从各处神庙或神坛迎来的金身菩萨,各地有相同的,有不相同的。其中有妈祖娘、保生大帝、五显大帝、关帝爷、刘汶王及民主公主、藕主公王等。不外都是虏史上贤能名人升华神化或‘传说中的神。人们意在由衷推崇其忠义为民的精神,并带唯心地期望<或祈求)其为民赐福消灾。神厂一般都是临时用大帐蓬与谷笪时盖的。湖坑最讲究,是用古代八大块各宽五尺高一丈五尺、工艺精致雕刻郭子仪拜寿画面等漆花组合式的围屏,届时搭起来的,并有锅铸几百斤重的烛台、香案与香炉。神厂内1菩萨前,连排的八仙桌上摆满盘盘碟碟的斋菜、果品和用特制的红漆大木盘讲究迭得像金山银山般的糕子饭、禾米饭。还有成列摆放雕劾精美的层盒,层盒上盛满花生糖、红枣、冬瓜糖、桔饼与压顶的大块冰糖等。这些都是“头家们”摆的供品,并有资格从作大福开始直摆放到结束。非“头家”们,大家按分期分片各户来上供进香时,把三牲或五牲等供品摆一摆,烧香烧纸,敬完后,作作揖,就收回。

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