在甘肃省武威境内的乌鞘岭下，有一片西起冷龙岭、东至松山滩，水草丰美、牛羊成群的大草原，这便是著名的天祝草原，即天祝藏族自治县的辖地。
天祝藏族人民最喜爱白色，这与他们的生活环境、风俗习惯有着密切的关
酥油
酥油是从牛、羊奶中提炼出来的。牧民炼酥油是很有趣的。在牛奶分离器还没普遍使用的西藏牧区，人们提炼酥油仍然是用土办法。牧民妇女将奶汁稍为加温，然后倒入叫做“雪董”的大木桶里，再用力上下抽打，来回
藏族有着悠久的历史和灿烂的文化，早在1000多年前就已开始酿酒，在漫长的历史进程中，形成了独特的藏族酒文化。
生息于巍巍雪山、莽莽草原的世界屋脊之上的藏族，生性豪放、乐天、热情；长期的佛教思想的影响
藏族各地婚俗大同小异，首先由双方互有情意的男女青年，由喇嘛活佛测试未来，“吉”则由男方或女方请亲戚或媒人持哈达及礼品到对方家求婚，对方如同意亲事，就会收下哈达与礼品，并奉上哈达回赠来人还礼，接下来的便
西藏和平解放前的门巴族社会，经济发展落后，而婚姻的缔结和家庭的简历，又无不受制于经济状况。人们财富的多寡，能否支付聘礼和彩礼，直接影响到能否顺利成婚。因此，在门巴族社会中，便出现一些因经济原因而形成的
牛角酒
聚居在贵州黔东南的苗族群众，用牛角斟酒迎接客人。他们一般选择一种外形美观的水牛角，用小刀将牛角外刮光，在表面雕刻花纹图案，然后涂漆上彩。当客人来到寨门路障(因怕逃酒，特用柴禾和桌子横放路上，
中华饮食源远流长。在这自古为礼仪之邦，讲究民以食为天的国度里，饮食礼仪自然成为饮食文化的一个重要部分。
中国的饮宴礼仪号称始于周公，千百年的演进，终于形成今天大家普遍接受的一套饮食进餐礼仪，是古代饮
藏族酥油茶
酥油茶，是藏族民众每日必不可少的饮料。居住在青藏高原的藏族，由于独特的自然地理环境，日常生活中以酥油和糌粑为主要食品，那里气候较冷，不宜于蔬菜的生长，与之相比，茶叶却容易运输和保存。在长
鄂伦春族丧葬旧俗。
成年男子死后，经沐浴，装殓于桦树皮制的棺材内，悬于枝干茂密的大红松树，风葬一年。
第二年，死者周年时取下尸骨，用其生前三宝(猎马、猎犬、猎刀)殉葬。猎刀与遗骨放置一起，猎犬用枪
居住在荔波县的瑶族，青年男女之间有一种特殊的恋爱形式—凿壁谈婚，瑶族居住的房子一般都是木结构板房，墙壁仅是一层木板。
姑娘长大以后，单独住一间房内。这间房子一般在大门的一侧，既是姑娘的卧室，又是“谈
布依族是个热情好客、诚恳待人、非常讲精神文明的民族。喜庆佳节，亲友相访，彬彬有礼。有人从家门口过，主人家都要打招呼："同事，贝故然酿爱"(布依族语：同志，请到我家里坐一坐)。若有客人来访，先倒茶递烟，
对蛇的图腾崇拜，是福建古代先民闽族的独特信仰。这种信仰；使闽越族与我国南方崇奉鸟图腾的于越族和尊火崇凤的楚蛮族判然分别。
东汉文字学家许慎解释"闽"字时说："闽，东南越，蛇种。"他认为闽人是蛇图腾的
满族先人在历史上曾经实行过“天葬”。肃慎、悒娄、勿吉时，夏天人死实行土葬，因便于挖土掩埋，死者无棺无，冢上作屋不令雨湿，杀猪积冢上，为祭祀供品；秋冬土冻，人死则实行“天葬”，将尸体置于树上，用尸
侗族的丧葬习俗有土葬、火葬、悬葬等形式，各种葬法都有一套不同的程序。
黎平、从江、榕江一带侗族，老人去世，一切后事均由娘舅家亲戚办理，家族的人一律不得挨边，有的甚至回避，吃饭也在亲戚家。在亡人未入土
哈萨克语言属阿尔泰语系突厥语族克普恰克语支。保留了丰富的古代突厥语词汇。古代哈萨克语与古代匈奴、乌孙、康居语言有密切的关系。后来又从蒙古语维吾尔语和汉语吸收了许多词汇，形成现代哈萨克语。中国哈萨克族语
在漫长的历史岁月中，黎族逐渐形成了自己的丧葬习俗。黎族历来以土葬为主，丧葬隆重。但丧葬仪式和禁忌等习俗，各地有异。
黎族的丧葬治丧流程
黎族信仰祖先崇拜，认为世间一切事物有灵魂，灵魂不灭，人死了灵
土家族有本民族的语言，没有文字。属于汉藏语系藏缅语族。语支尚未确定。
据50年代调查，只会土家语不会汉语的土家的约有七八万。他们多分布在龙山、永顺、保靖、古丈、秀山、来凤一带偏僻山区的土家族村寨中，
仫佬族丧葬活动较为讲究，人死后棺木土葬。死者牙齿齐全的必须敲掉一颗。老人临终时要由儿子抱着送终，多子者，一般由长子抱。老人嘴里要含一块银元，无银元的须拿一些银饰放在其手中。麻江地区的仫佬族是在老人断气
丽江纳西族的丧葬，是由火葬逐渐改变为土葬的，它在很多方面保存着民族特点。
人将死时，至亲们围优在病者身旁守护。把米(男丸枚，女七粒)，茶叶和碎银少许，用红纸包好，放人奄奄一息的病人口中，并诸东巴或族
乌孜别克族有自己的语言文字。其语言属于阿尔泰语系突厥语族西匈语支，与维吾尔语、塔塔尔语十分接近。乌孜别克文是一种以阿拉伯字母为基础的拼音文字。现新疆乌孜别克族基本通用维吾尔文或哈萨克文。
乌孜别克族
过去，一些德昂族知识分子曾用傣文拼写德昂语言用，用以记载本民族的历史、习惯法等，但应用不广泛。如今，许多德昂族不仅会讲汉语、傣语、景颇语，而且还会写文章、散文、诗歌等，曾出版过《德昂族药集》、《崩龙族
裕固族信仰喇嘛教，是属于喇嘛教格鲁派（黄教）。但是，裕固族的祖先在历史上曾信过别的宗教。在公元8世纪中以前，回纥人就曾信仰萨满教。他们崇拜精灵，崇拜祖先，害怕雷霆。还应时而产生了能预卜吉凶、呼风
赫哲族人喜欢吃“拉拉饭”和“莫温古饭”。“拉拉饭”是用小米或玉米小渣子做成很稠的软饭，拌上鱼松或各种动物油即可食用。“莫温古饭”是鱼或兽肉同小米一起煮熟加盐而成的稀饭。现在与汉族相同，绝大部分人家均吃
在中国少数民族中，从饮食文化发展的历史看，还保留着比熟食习俗更加古老的生食习俗。生活在中国东北地区的赫哲族，渔业是其主要的生产方式，在那里形成了独特的“鱼餐”。
刹生鱼、炒鱼片、烤“塔拉哈”、炒鱼毛
赫哲族结婚的那天，新郎穿袍、披红戴绿，由大家陪伴下骑着高头大马去迎亲，冬天后面跟着雪橇，夏天后面跟着彩车。男方去接亲的人数要是单数，因为回来时加上新娘正好是双数。
女方要摆酒席款待男方，新郎要向岳父
生殖崇拜最早出现于母系氏族社会，最初的生殖崇拜是对女性生殖器的崇拜。如在珞巴族的全部神话中都把大地“斯金”看作“伟大的母亲”。地母“斯金”的阴户，称作汇集了大地上之水的“金日冬日”那个地方。“金日冬日
珞巴族生活习俗受藏族影响较深，日常饮食及食品制作方法，基上与藏族农区相同。喜食烤肉、干肉、奶渣、荞麦饼，尤喜食用粟米搅煮的饭坨，并喜以辣椒佐餐。蔬菜有白菜、油菜、南瓜、圆根(芜菁)和土豆等。普遍嗜酒，
珞巴族家庭特别重视为死者治丧，力图以此慰藉亡灵，并表达对其哀悼怀念之情。珞巴族多采用土葬和树葬，礼俗相当复杂，禁忌繁多，以示尽了孝道。
病人去世后，通常由背尸人来料理。将死者头朝外，以示他已经“走”
西藏门巴族婚礼
在西藏东南部，有一片叫做门隅的地方。门隅地处喜马拉雅山东段南坡，气候温和，树木葱笼，流泉飞瀑，江湖密布，终年鸟语花香，四季如春。在这块神奇富饶的土地上，生活着我国少数民族一员—门巴族
门巴族由于传统的习惯，在饮食上有着自己的特点。
所有地区门巴族的主食并不一样，而是因地而异。有的地区的门巴族是以吃玉米、稻米和鸡爪谷为主，而有的地区则是以吃荞麦、小麦和青稞为主，喜欢以辣椒作为佐餐。
高山族有趣的吃鱼戒律
兰屿是由台湾省孤悬在太平洋上的大小两座岛屿组成。北大岛现有人口2000多，除了约200外来人以外，其余都属于台湾高山族的雅美人。
雅美人吃鱼有三条规矩：女人吃红黑花纹或白色的
在许多民族的观念中，死亡是很神秘的事情，高山族也不例外。他们认为人死后灵魂不灭，因此有强烈的崇拜祖先的观念，各族群都有祖灵祭祀。他们把灵魂分为善恶两种，死亡也分为善死与恶死。善灵自然是善死的灵魂
作为一定社会经济所反映的婚姻形式来说，独龙人的婚姻制度也代表着由原始的“群婚”、“对偶婚”到一夫多妻以及从妻姊妹婚到非等辈婚几种复杂的形态，这种复杂的婚姻关系也表明了家庭公社解体期的特点，它标志着家族
塔塔尔族饮食种类很多，主要有肉汤饭、克孜杜尔玛(一种烤制的食物)、沙里玛阿西(一种煮制的食物)、白里西(烤制的饼)、古拜底埃(大米加奶酪等做成的食物)、帕热玛其(煎蒸包子)、布坎(油炸饼)及饼干、酱汁
塔塔尔族习惯于日食三餐，中午为正餐，早晚为茶点，日常饮食离不开面、肉和奶，间或也食用一些大米，但均制做成特殊食品。塔塔尔族妇女素以烹调技艺高超著称，善于制作各种欧式糕点，品种繁多，既好看又好吃。
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大部分地区习惯日食三餐，居住在污尾的京族一般习惯日食两餐，早餐多选在上午十一点左右，直到入夜后才吃晚餐。过去京族常以玉米、红薯、芋头混着少量的大米煮粥作为主食，只有出海捕鱼或秋收，劳动量大时才吃干饭。
京族人对葬礼是非常重视而谨慎从事的。因为他们认为，阴间和阳世是相通的；阴间的亡灵和阳世亲眷仍有某种联系，搞好葬礼，彼此可平安无事；若搞不好，就会让亡灵受苦，又给亲眷遗患无穷。在京族习俗中，50岁以上的
青年男女结婚，过去在服饰上也是存在其明显的传统习俗的。在婚礼中，新郎穿的是草绿或浅绿色的长袍衫和深蓝或浅蓝色长裆阔脚裤；新郎穿的也是长袍衫和长裆阔脚裤，只是其衫是大红或浅红的，其裤是黑色的或褐色的罢了
迎亲是京族婚姻最隆重的仪式，其过程如下：
1、送日子 男家在迎娶前一月或数月，择定“开容”和接亲的日期，用红纸列单，由媒人送至女家。若女家认为婚期过于急迫，便退回日子单，由男家另择日再送；若女家同意
保安族的先民是信仰伊斯兰教的穆斯林，早在青海同仁居住时，伊斯兰教就在保安族中广泛传播。迁居大河家后，保安族人创立了高赵家门宦，还有部分保安族人信奉崖头门宦、华寺门宦和伊赫瓦尼等门宦教派。
清真寺是保
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