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法国人的隐私:“比代”

作者:翟华来源:网络2018-05-09 08:59:37
法国人的隐私:“比代”

在法国,不论星级酒店,还是富人的高档住宅,或者平民居住的HLM(低租金住房),在盥洗间里靠近浴缸处都有一个两尺宽、三尺长的白瓷家什。看着像个小水池,上面有冷热喷水管,底部有排水口和活塞,可以蓄水。这水池的高度还不过膝盖,与旁边的坐便器相仿,绝对不是洗脸洗手用的。说来惭愧,我在法国住了多年,只是依稀知道这个东西叫“比代”(Bidet),但是从来不知道它到底是派什么用场。

最近因开学术会议去法国,在巴黎一家酒店下榻。办妥入住手续,服务员小伙帮我提着行李进了房间。他忙着拉窗帘、开灯,又一片热心地指点我:“这是电视”、“这是遥控器”、“这是法国一台、二台、三台……”我一边送他出门,一边摸钱包想找些零钱给小费。走过洗澡间的时候,我不经意地指了一下里面的“比代”,问:“那是什么玩艺儿?”没想到,这位长着一张好嘴的法国服务员竟然支支吾吾起来,那意思好像是说:“这么简单的事还用问吗?”结果他连小费也没接,就匆匆离去了。

服务员神秘兮兮的表情,引起了我的好奇心。第二天会议之余,我拉住一位法国教授先生决心打破砂锅问到底。法国教授不愧是学者,听了我的问题很沉得住气,反问了一句:“你怎么不查查辞典呢?”是呀!怎么没想到这一招。当下从公文包里翻出上海译文出版社的《法汉辞典》,查到Bidet一条的解释是:“阳性名词:词义1:小马;词义2:坐浴盆。”教授听了抚掌大笑:“一点不错。你还有什么不明白的吗?”

原来,“比代”这个词的出现可以追溯到中世纪十字军东征的时代。凯旋归国的骑士们铸造了骏马的模型放在家里当小摆设,称为“比代”,回味疆场上叱咤风云的光荣。18世纪法国大革命以后,“比代”的含义逐渐从“骏马”(大概是受了骑马蹲裆姿势的启发)引申为“坐浴盆”,成为新兴中产阶级家居品位的象征。到了现代,“比代”已经深入平常百姓家,是有法国特色的生活用具,成了法兰西文明不可分割的一部分。

仔细琢磨一下,“比代”实在是很实用。试想,盥洗间洗手洗脸有专门的水池,洗脚和臀部也不妨有专门的设施。从医学的角度看,“比代”是保持个人卫生、防病治病的有效工具。还有人论证说“比代”的普及可节约用水,保持生态平衡。这后一条好处听起来有点抽象,其实法国人深有体会。法国人在国际上有一个不爱洗澡的不雅名声,甚至说香水的流行就是为了掩盖法国人身上的气味。这其实是一个地道的冤案。法国人洗澡的平均次数略低于其他发达国家不假,但是他们经常洗“比代”,事半功倍,所以不需要天天洗澡。可惜法国人多把“比代”视为隐私,抱着只可意会、不可言传的矜持态度,这才造成了世人的误会。

揭开了“比代”的奥秘,我们以后有机会到法国,在参观卢浮宫、瞻仰埃菲尔铁塔、品味肥鹅肝之余,不妨也在旅店里试用“比代”,体验一下法国百姓的日常生活。正如那位法国教授朋友所言:“不到长城非好汉,没有领教过‘比代’就不算了解法国。”

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