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比利时人的习俗:迎春节日里喝杯活鱼酒

作者:李瑞克来源:网络2018-05-02 15:17:31
比利时人的习俗:迎春节日里喝杯活鱼酒

神父饮下活鱼酒

每年春季,为庆祝春天的到来,比利时佛兰德省的小镇格拉兹伯根都会迎来一个特殊的基督教节日Krakelingen节,节日最大的看头,就是喝活鱼酒。听起来有些血腥,可是这一风俗已有数百年历史,每年都会吸引不少旅客到当地品尝游动的鲜活美味。

活鱼和酒一饮而尽

深呼吸,鲁迪·文·安克尔举起手中的银质酒杯。他稍微撅了撅嘴,显得有些迟疑,但随后还是一饮而尽。作为格拉兹伯根镇佛兰德村的神父,这是他每年必须尽到的一个职责:喝活鱼酒。

数百年来,每年二月的最后一个星期日,数以千计的狂欢者都会打扮成中世纪人物的模样,穿街走巷,边走边将手里的面包圈扔向围观者。最后,人们聚集到小镇最高的山顶,举办庆典。

三个男子装扮成希腊神话中掌管森林之神德鲁伊的样子,他们一边嘴里念念有词,一边将事先准备好的面包圈扔给观众。德鲁伊演出完,神父就出场了。被小镇里最受尊敬的人团团簇拥着,神父手捧一只16世纪的酒杯,里面倒上了一半葡萄酒,然后将几条2-3厘米长的活鱼扔进去,这种小鱼多被当地人当成鱼饵使用。鱼游入酒,自然要跳个不停,直到它们被灌醉。神父一定要在小鱼还在杯中游来游去时,将鱼和酒一饮而尽,随即,围观人群一阵欢呼。

有勇敢的参观者也效仿神父,将一杯杯活鱼酒喝下肚,狂欢活动达到高潮。“有的活鱼实在难以下咽,不过这种感觉实在是太刺激了。”前来品尝的一个壮年男子说到。还有人说,即便鱼卡在喉咙中间也不能把它弄回来,因为把活鱼咬碎的感觉,还不如再喝一口酒将它送进去。

比利时人的习俗:迎春节日里喝杯活鱼酒

节日名称来自面包圈

当地人认为,人吞咽下活动物,体内就被注入了有活力的春天气息。喝了活鱼酒的人,一年都会有好运气,而神父喝了活鱼酒,整个村子来年都会太平吉祥。

节日中扔面包圈的习俗,据说起源于中世纪的一场战争。战争发生在2月的最后一个星期日,当时森林之神德鲁伊也在场。敌人包围了小镇的一个城堡,正在双方僵持中,城堡内有人建议,把面包圈扔出去送给敌人吃,并告诉他们如果愿意,还有很多面包圈可以送给他们。于是敌人被感动,放弃了攻城。感动敌人的面包圈就叫Krakelingen,这就是节日名称的由来了。

传统节日引发抗议

不过,喝活鱼的活动遭到了不少动物保护者的抗议。他们认为,鱼被生生弄死,这种行为太过残忍。活鱼被扔进酒杯,就像把他们扔进一个装满有毒废物的集装箱。有极端动物权利保护者甚至已经将此事上诉到法院。2001年,比利时法院对此案的裁决是,这一活动是合法的。因为节日经过数百年的演变,并不是无缘无故地将鱼淹死在葡萄酒中,而是“赋予它基督教的形式”。

当然,双方也在争议中寻求着最大可能的妥协。有的动物保护者建议,如果非要举办这个活动,何不先把活鱼用电击晕,再扔到酒杯中喝,或者将活鱼替换成鱼形状的水果蛋糕呢?

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