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南非饮食习俗

作者:不详来源:网络2013-03-31 10:03:03
南非饮食习俗

南非大城市均有中餐馆,其中约翰内斯堡和比勒陀利亚中餐馆居多,以粤菜为主。

南非的烹饪有其南非本土之模式。随着欧洲移民,马来族奴隶及印度人之到来,又形成了多样融合之烹饪艺术,尤以芳香浓郁之咖喱料理,慢炖拼盘,传统非常佳肴,及本土烧烤,最为脍炙人口。

海产品

鲍鱼,是南非的特色产品,世界有名。

南非当地白人平日以吃西餐为主,经常吃牛肉、鸡肉、鸡蛋和面包,爱喝咖啡与红茶。非黑人喜欢吃牛肉、羊肉,主食是玉米、薯类、豆类。不喜生食,爱吃熟食。

南非著名的饮料是如宝茶。在南非黑人家做客,主人一般送上刚挤出的牛奶或羊奶,有时是自制的啤酒。客人一定要多喝,最好一饮而尽,这样,主人就会非常高兴。

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