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八碗八盘俗叫—— “八碗八”,这是一种“席面’的规格,是徽州地区人们在各种喜庆宴请客人时公认的一种规格。也是招待贵宾的必须菜肴。……

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重阳节的三种食俗!……

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满杯酒半杯茶什么意思,有什么含义?满杯酒半杯茶是怎么来的,有什么风俗?原来,茶倒七分满,才不会水溢烫手;酒满迎客,体现主人热情好客。所以就有了酒要满,茶要浅的说法。……

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枞阳地处长江,水产品极为丰富。因地制宜,枞阳菜以蔬菜、鱼类为主。其中最有代表性的菜式首推枞阳“喜事酒”。……

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岳西的农家,喜欢做粑:当地百姓爱吃粑。逢年过节要做粑,喜贺祝庆也要做粑,赠送宾朋的也有粑,酬谢亲友的也少不了粑,以致使粑在岳西成为生活风俗的一大特色。……

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合肥人以米食为主,兼带面食,但都不是当主食。偶尔辅之,作为生活之调剂。……

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在北方,尤其是华北地区过腊八节除了喝腊八粥之外,还有腌制腊八蒜的风俗。为什么要腌制腊八蒜?……

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在这个世界上除了一些有毒的动植物,其它的东西几乎都被人们吃了个遍,当然其中的做法也各有不同,每个国家都有自己独特的口味和食物。但是用粪便做的食物你听说过吗?你敢不敢吃?我们一起去看看这些独特的美食。……

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