八碗八盘俗叫—— “八碗八”,这是一种“席面’的规格,是徽州地区人们在各种喜庆宴请客人时公认的一种规格。也是招待贵宾的必须菜肴。……
满杯酒半杯茶什么意思,有什么含义?满杯酒半杯茶是怎么来的,有什么风俗?原来,茶倒七分满,才不会水溢烫手;酒满迎客,体现主人热情好客。所以就有了酒要满,茶要浅的说法。……
枞阳地处长江,水产品极为丰富。因地制宜,枞阳菜以蔬菜、鱼类为主。其中最有代表性的菜式首推枞阳“喜事酒”。……
在北方,尤其是华北地区过腊八节除了喝腊八粥之外,还有腌制腊八蒜的风俗。为什么要腌制腊八蒜?……
在这个世界上除了一些有毒的动植物,其它的东西几乎都被人们吃了个遍,当然其中的做法也各有不同,每个国家都有自己独特的口味和食物。但是用粪便做的食物你听说过吗?你敢不敢吃?我们一起去看看这些独特的美食。……