严州干菜鸭是中国浙江建德传统名菜,因以水鸭和干菜合烧而得名。……
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“热狗”这个名称十分古怪,它是由英语hotdog之译而来。然而非常滑稽,hotdog一词却来源于一张漫画上的讹写。……
“八宝素菜”是潮州素菜中的代表菜,该菜历史悠久,远在唐宋年间,潮汕一带地区,已有人烹制类似“八宝素菜”一类的菜肴,在潮汕地区有不少关于它的生动传说。……
据说,麻辣烫起源于长江之滨,最初的时候,是船工和纤夫创造了麻辣烫的吃法。……
你吃过“徽州臭鳜鱼”吗?你知道它的来历吗?“徽州臭鳜鱼”是一道徽州名菜,别有风味。它统称“桶鲜鱼”,又俗称“腌鲜鱼”。……
苏菜中有一道名菜叫做“鱼头豆腐”,它的来历据传也是来自那位乾隆下江南的趣话:……
成吉思汗铁板烧是用蒙古古代传统烧烤方法制作的,也叫成吉思汗火锅,俗称:“成吉思汗铁板烧”。……
无锡肉骨头驰名中外。为啥这样有名呢?……
中国烧烤文化的起源!……
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