福建弓鱼的故事传说

那光头把王创仔告上了官府。告王创仔什么呢？告的就是王创仔的“弓鱼。”原业王创仔弓鱼的时候，鱼头朝上冲水，就有不少水要灌进鱼肚子实际上，也就是这些水灌进鱼肚子才能洗去腥味、泥味，并且保住鱼活。但光头却告状说王创仔唯利是图，竽肚子灌水卖，是个奸商。那官府不问青红皂白，把王创仔打了五十大板，赶出衙门。

王创仔弓鱼被衙门治罪，消息一阵风地传了出去。那原先买过王创仔弓鱼的人知道弓鱼的好处，都为王创仔打抱不平。他们一传十、十传百都夸弓鱼的好处，非弓过的鱼不买，这样，不少养鱼的人都向王创仔学会了弓鱼。市面上卖的弓鱼渐渐多了。

却说那光头敲诈王创仔不成，害王创仔被打了五十大楹，心里洋洋自得。他又想以做五十大寿为名，办十几桌酒，再敲诈邻居街坊，要邻居们送礼。这一天他上街买鱼办酒，卖鱼的人都知道他为弓鱼的事告过王创仔都不敢卖弓鱼只把死鱼卖给光头。那光头办酒，只好把死鱼煮上桌。那些邻居本来就恨光头，看到死鱼上桌，尝尝味道不对，就故意大叫大嚷：“臭鱼臭鱼！”“臭腥鱼！”“臭泥味，吃不得啦。“”死鱼吃了坏肚子啦。“”退席退席！“大家边叫边走，一窝蜂退了席，把送礼的东西也拿回家了。光头敲诈不成，还赔了办酒席的钱。从那以后，弓鱼的名声更响了，一直传到今天，建瓯市面的塘鱼，还是弓鱼呢。