烤鸡肉串
鸡肉、鸡皮、鸡肝等串成一条,刷上甜辣调料汁或盐后直接在火上烤。也有将鸡肉与蔬菜、蘑菇等串在一起的烤鸡肉串。
炸猪排
将猪排裹上小麦粉面衣后用油煎炸。
涮牛肉片
将切成薄片的牛肉、猪肉、各种蔬菜和豆腐放入煮开的汤中享用。
面类(蕎麥面条、切面、拉面)
面类是受到一般平民喜欢的餐食,有汤面和冷面等不同吃法。
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