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河南孟州民俗:娘瞧闺女

作者:不详来源:网络2018-09-18 08:14:52

中秋节的娘瞧闺女活动格外重视送月饼和“枣山”。月饼是老娘自己亲手制作的月饼,自己做的月饼虽然没有买的月饼好看,也没有买的月饼好吃,然而,自己做月饼的情意却比买月饼要重得多、浓得多。老娘在做月饼的时候,把自己对女儿、女婿和外孙的思念之情都揉进了月饼里,其中所蕴涵的丰富感情是无法衡量的。而女儿收到母亲亲手做的月饼,会格外高兴、自豪。娘瞧闺女做的月饼,实际上是一种花枣馍,有的地方称它为月饼,有的称为月糕,也有人叫它“套月饼”。人们之所以称月饼为“糕”、“套”,是因为这种月饼不是一层,而是有三层的圆形月饼或塔形的八层月饼。制作月饼时,最底层是一个又大又厚的面盘,把用面搓成的长条在面盘上圈个五角星图案,五个角各插上一枚红枣。然后再在上面搭个小于底盘的面饼,再用面条圈五星、插红枣。如此这般,一直垒到八层,取八月十五的意思,图个吉庆。有的月饼直径约一尺左右,有的直径可达到一米。母亲给女儿送月饼的时候,街坊邻居家的女人们都来观看,边看边议论,多是从月饼的大小、造型是否端正来评价母亲关爱女儿的程度,所以,月饼自然是蒸得越大越端正越好。除大月饼外,还要蒸许多个小月饼。因为大月饼是送给女儿的,小月饼是送给女婿、外孙和亲家的。小月饼的做法比较简单,把面擀成圆片,放枣以后对叠,形如半月。民间讲究礼尚往来,娘瞧闺女返回时也不能空手,闺女就拿几个小月饼作回礼。

“枣山”的直径约一尺六寸左右,呈金字塔状,层层相叠,三至六层不等,乃是蒸熟后摞起来的。每层均绘有图案,组合之后再插上制作精美的寿星、嫦娥、钟馗等神话戏曲人物及一些动植物造型。乍看起来,你简直不敢相信这些活灵活现的小精灵是用面团蒸制的。这“枣山”要用大筛子盛着,或者用八仙桌抬着,和月饼、葡萄、石榴、柿子等应时果品及小花馍一起送到姑娘家。

这些活动,以新婚第一年最为隆重,以后要看各家的富裕程度具体对待了。至于女儿怀孕期间的逐月探视,分娩后第三日、第六日、第九日的看望,女儿在小宝宝满月后的省亲,都是娘瞧闺女活动必不可少的重要内容。值得说一下的是,小宝宝满月时,当娘的送给女儿的礼品才叫丰厚呢!从银锁、银镯、银项圈、花帽、花鞋、花兜肚、小被、小褥、小枕头及大大小小的四季衣服,让你看得眼花缭乱,就是那不起眼的尿布片,也得准备十几片呢!除此之外,娘家人还要给亲家全家老少每个人做一双新鞋子,以酬谢他们一个月来对姑娘的照料。数十年来,笔者与遍及中国北方十几个省、自治区人们的聊天中,并没有听到过类似的说法。

其实,娘瞧闺女这项活动对于女儿的婆婆家,也是不可小觑的大事,毕竟是两亲家亲密接触、增加感情嘛。特别是新婚第一年,女儿的婆婆家一般都要提前割肉买菜,置办宴席。家里的男男女女还要提前在村口迎接,亲亲热热接过担子,一块儿说说笑笑地穿街过巷。临近家门,还要燃放鞭炮以示欢迎。然后,要把礼品放在院子里的八仙桌上,供街坊邻居参观、赞赏。待到大家酒足饭饱、两亲家说够贴心话之后,大约下午三四点钟,娘家人就要告辞了。这时,有些厚道的亲家母过意不去,也会回赠一点儿瓜果之类的东西。之后,新嫁娘要跟着婆婆、妯娌、小姑一起出动,把礼品送给一条街的家家户户,甚至全村。这应该是新嫁娘展示风采的好机会。

孟州娘瞧闺女的风俗带有农耕地区面食文化的特点,它那种与众不同的方式使人倍感亲切、趣味无穷。

为什么孟州盛行“娘瞧闺女”这种独特的风俗?近几年来,笔者曾多次请教家乡的长辈、老教师、老先生和民俗爱好者,也算大致摸清了它的来龙去脉。

孟州的地理环境十分奇特,山区、平原、黄河滩各占三分之一。这里人多地少,在生产力低下的古代社会,物产远远不能满足人们的生存需要。因此,自古以来,这里就有“惜土如金”的传统,有深耕细作、“种地如绣花”的习惯。俗谚云“二麦相熟,秀女下楼”,豪富之家也不例外。此外,封建礼教思想盛行,新嫁娘地位低下,往往吃苦受罪,遭受欺凌。当父母的爱女心切,在万般无奈之下,只好委曲求全地向亲家馈赠礼品、联络感情,以求能稍微改变一下爱女的处境。当然,也不排除一些豪富之家向亲家示威、摆阔气的可能。总之,这种做法蔓延开来,延续下去,便渐渐形成了我们今日看到的这种独特的风俗习惯。是与非,对与错,竟无从评说。

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