客家民俗：新年祭祖

东北地区：一到正月初一子时时分，大大小小都换上新衣、新帽、新袜、新鞋、祭拜祖先，在供奉祖宗的神位前面，点烛、烧香、焚纸、放炮，子孙跪拜如仪，称为“发纸接种”。

粤桂地区：年初一上午五、六点钟，摆设丰盛酒菜在祖堂之前，全家男女老幼都穿上新衣，按尊长辈份，排前后次序，向祖宗跪拜叩头。

豫东地区：年初一早餐以后，全家大小都要祭祖，照辈份长次，先男后女，对着祖宗神位，一一磕头跪拜。

川西地区：大年初一，祖宗神位前的香炉中，点了轻烟缭绕的长香，红烛燃起辉煌的亮光，铜磬在一声声的敲着，弥漫肃穆的气氛。长辈带领男女老幼，男左女右衣冠整齐地站立两旁，向祖宗神位，焚香点烛烧纸，按辈份长次，向祖宗跪拜、上酒、供饭、焚化纸钱。

比之上述地区，客家新年祭祖相对独特。上述地区新年祭祖的时间基本都在三更到五更的夜间，并且大多都是祀神与祭祖并举。客家人也有在同样的时刻祭祖，即在“出行”之前的敬神仪式中，也有祭拜祖先的简单仪式，但客家更具有专门的新年祭祖时间和隆重仪式。客家新年祭祖的时间一般在中午时分，那时一天中阳气最旺的时刻，“阳盛”即象征着客家人子孙绵延，香火旺盛。祭祀仪式的隆重程度仅次于清明“春祭”。新年祭祖家祭的祭品一般是前茶后酒，左鱼右肉，三杯酒，九杯茶，再隆重一些的还有熟三牲（即鸡、鱼、肉），十二碗菜，以及鲜花一束象征“花开富贵”、“大发大富”。（“花”与“发”谐音）