开平民歌

（二）旋律和演唱要求

开平民歌曲调明快，旋律简朴优美，一般由二个乐句、四个乐句和多乐句构成，其唱法大体是“问字取腔”或“按字取音”。对于大多数的歌种，演唱者可灵活地按二句词、四句词或多句词为一段，在原来基本曲调的基础上，用不断重复、压缩变化、加花等方法，使曲调唱得自然宛转。

开平民歌的调高一般多用1=bB；在节拍上，多为“强、弱”二拍子（2/4），还有散拍子（自由节拍）的如夹房歌；在音乐结构上，除夹房歌等个别歌种外，一般都有固定的“引子”和“过门”，末句有一个拖腔。在音阶调式上，大部分由五声音阶宫、商、角、徵、羽组成；此外，还有一种特殊调式叫“乙凡”（74）调，这种调式相当于广东音乐和粤曲中的“乙凡”（苦喉）曲调，很有特点。

按各个主要歌种的不同特点，分述如下：

1、木鱼

木鱼是开平民歌的主要歌种之一，长于叙事、写人；一首木鱼就像一首叙事诗，能够很好地描写各种内容、各种人物、各种情节和表现各种思想感情。

木鱼一般为“52”调式（有时也用“63”调式），“乙凡”（苦喉）木鱼则用“74”调式，用以表现悲伤凄婉的情绪。木鱼的唱腔很多，有龙舟腔、金兰腔、后来又发展了乙凡腔、三级浪腔、清新腔，潭江水腔等，有的声调悠扬、有的清高悦耳、有的急促紧凑、有的轻快跳跃、有的热烈高兴、有的汹涌澎湃、有的悲凉凄楚、感人肺腑。

2、卖鸡调

卖鸡调也叫“大卖鸡”，也有人称“自由腔卖鸡”，是开平民歌的主要歌种之一，它的特点是夸张、诙谐、幽默、活泼、自由，适宜于抒情和叙事，尤其擅长于赞颂和讽刺。

卖鸡调源自昔日民间举办祭神活动时祭师（即喃呒或道士）做法事时唱的歌，原来唱词的迷信成分较多。由于喃呒演唱时都是手捧一只雄鸡，本意是借雄鸡的刚健雄伟，祈求乡村风生水起，百业兴旺，但看上去却似喃呒在叫卖雄鸡，因此，这些歌唱出来的腔调，人们便称卖鸡调。传统的卖鸡调一般由起式和正文两部分组成，起式又称“鸡头”，如：“灵鸡（呀）灵鸡（呀），请你莫乱啼（呀），我今上台唱卖鸡（呀），唱唱那个懒婆娘作话题（呀）。”（附录14《懒婆娘》）。起式后面是正文，一般由若干段组成，每段句数不限；属羽调式民歌，问字取腔，一般在每一段的结束时拖一个尾腔，结束于“羽音”上，音乐过门后再唱下一段。

3、小卖鸡

小卖鸡是在卖鸡调的基础上演变、发展而来的歌种，其特点是短小精悍，干脆利落，琅琅上口，易于传唱，宜于叙事抒情，每一首可说明一件事情或一个问题，数首成篇；每首由四个乐句构成，每句唱词字数排列为五五七七，用“52”调式；每首的第四句拉腔，结束于“徵”音上。

4、新腔卖鸡调

20世纪80年代中期，开平民歌第三代传人张澄汉创作的卖鸡调《家乡新气象》（附录14），由广东曲艺团演员杨达（开平籍）首唱，他按传统卖鸡调的乐句结构，改用“小卖鸡”的“52”调式演唱，并对拖腔、音乐引子和过门进行了改革，使曲调显得更加跳跃、轻快、流畅和抒情；后来，歌手们争相仿效和传唱，人们称之为“新腔卖鸡调”。

5、禾楼歌

禾楼歌是开平民歌的主要歌种之一，节奏明快，宜于叙事抒情，尤其擅长于歌颂。禾楼歌属羽调式民歌，每首由四个乐句构成，全曲只用四声音阶61 2 3，偶然出现的“徵”音则当过渡音处理。

按以前的民间风俗，每逢元宵节，必定请喃呒到村里设道坛做法事，祈祷当年风调雨顺，国泰民安，五谷丰登。喃呒做法事时首先造楼（用台椅摆成楼台状），边唱边舞登上楼台，并吹响牛角号角，其音符是63 6，谐音“跳仔楼”，故称“跳楼”。如请来两个以上的喃呒，他们便各据一方对起歌来，接着，族中男女老少聚集一起围观，其中的活跃分子，事先就推举几位有急才善歌者出来与喃呒“斗歌”，喃呒恐寡不敌众，也联成阵线应战，场面甚为热闹，就这样斗歌一直斗到天亮，有时还会连续数晚。

6、夹房歌

夹房歌又叫“闹房歌”、“新娘歌”，是开平民歌的主要歌种之一，擅长于赞美、歌颂或讽刺。夹房歌原是民间用来庆贺新婚洞房的仪式歌，每首八句，每句唱词的字数排列为五五七七三五七七，句句押韵，属自由节拍的羽调式民歌；每首由八个乐句构成，结束于“羽”音上。一人唱歌，众人应和，如《情郎爱妹妹爱郎》唱段：“新郎长久望，望久得成双，今宵织女会牛郎，恰似云开见日朗，满天光，欢喜难尽讲，良缘得遂心头爽，情郎爱妹妹爱郎。”歌手每唱完一首，众人呼：“哟呵！”气氛热烈，音调高亢，雄壮激昂，节奏自由，不用音乐伴奏。