安徽民俗文化

安徽恋爱婚嫁习俗

订婚：一般由男方托媒向女方提亲，双方依家境相似，门当户对为佳。旧时经双方父母认可后，便用庚帖互换生辰，请算命先生“合八字”，占卜吉凶。如年度八字相合，即可订婚。正式订婚得“过红书”，又叫“过书子”。男方请媒议聘，女方提出聘礼品种数额后，男方按商定标准，准备聘礼。聘礼多少、质量好坏，由双方家境而定，没有确切规定。“过红书”由男方家选择吉日，先下十封全书给女方家长，再下柬请媒人。是日男家悬灯挂彩，焚香点烛，由执事先生书写“求允书”，媒人带着“敬请金诺”的红帖和聘礼送往女家。女方即回“慕允玉青”的绿帖。“过书子”后就可择期完婚，由男方托媒出面邀请女方喝一次‘哈亲酒”，双方言定完婚日期，并分头准备嫁娶的各项准备工作。

结婚：男大当婚，女大当嫁。旧时男女一般在十八周岁以上结婚。婚期选择双日子，以求吉利。婚期定后，女方置办嫁妆，称为“陪送”；亲友们赠送礼物，称为“添箱”。男方设新房，打制家具，铺新床，办酒席。婚期当天早上发轿，轿杆上放一只公鸡随带四色礼，回来时，女方给一只母鸡名为“跟轿鸡”，表示双双对对，回来时不走原路，沿途要燃放鞭炮。女方有送亲的，一般都是新娘的叔伯、哥哥、舅舅，送亲的称“上客”、“大宾”。喜轿回到男家时，新娘、新郎由宾相搀扶，双双拜堂，先拜天地祖宗，再拜父母双亲，最后新郎新娘对拜。

拜后，由家人在地上次第传送麻袋称为“传代”，为新娘铺路到洞房。另有撤帐人端起放有五谷杂粮、枣子、铜钱的箩筐，口唱撤帐歌，将筐中物品撒放在新郎新娘的头上，直到进入洞房。再用秤杆挑开新娘的盖头，意为称心如意。合礼后新娘站在床沿边“装新”，这时闹房的便开始了。闹房时还唱闹房歌。唱词有“看新娘、贺新郎，一进洞房喜洋洋，左脚进门生贵子，右脚进门生凤凰”；“手打灯烛亮堂堂，看看新娘好嫁妆，高的柜、矮的箱，不高不矮象牙床，象牙床上卧鸳鸯，鸳鸯成对，凤凰成双”。新房内充满欢乐和诙谐。晚上还有“听房”的习俗。婚后第一天新郎新娘依次向长辈们行见面礼，并上坟祭祖。三天夫妻双双回门省亲，当天返回。六天娘家来人看望新娘，十二天娘家接回新娘，称“回门”。

解放后，《婚姻法》颁布，实行一夫一妻制，自由恋爱结婚。旧时习俗大为减少，办理婚事一般比较节约。 1980年后，结婚大操大办，浪费严重，虽经宣传教育，但收效甚微。在婚姻上大做钱财文章，什么见面礼、允媒礼、追允礼、结婚礼、上下轿礼；还有每逢过年过节的四色礼等。加上盖新房、制家具、请宾客、摆阔气，媳妇进门，少则数千元，多则超万元。特别是农村为娶儿媳妇，使经济负担过重，给生活带来困难。

旧时境内还有一些特殊婚姻形式。指腹婚：由于双方家长情深谊长，双方内眷同年怀孕，分娩前即许下诺言，若两家都生男孩或女孩，则结为“干亲”，孩子们以“干兄弟”“干姐妹”相称；若一家生女一家生男则结为姻亲，也叫“娃娃亲”。童养媳：俗称“童儿媳妇”，多因家境贫寒女方养活不了，说与家境较好的人家；或幼小时就收养下来的少女，成年后为儿媳。完婚仪式简单，选个好日子，一大早放炮磕头结婚，俗有“半夜放炮小磕头”之说，一般不招待客人。童养媳身受旧礼教折磨欺凌，地位低下，县内城乡譬喻有人受气说：“像个受气童儿媳妇。”招亲：有女无儿之家，为了传宗接代，养老送终，便招女婿上门，与女婚配，俗称“倒站门女婿”。解放后政府为破除封建婚姻礼教，提倡男嫁女家。

换亲：是婚姻中的一种陋习。双方男子因家境贫困或残疾难以娶妻，相互交换其姐妹为妻，实际上是一种对等交换的议婚形式，俗称：“两换亲”或“亲换亲”。纳妾：旧时贫困人家为生活所迫，将儿女卖给富家为婢，成人后为富家看中被纳为妾。也有富家原配无子，娶婢为妻，名曰“二房”，解放后被取缔。

解放后，虽然旧的婚姻礼教逐步淘汰，但新的陋习时有滋生。

徽州生育习俗

旧时徽州妇女生育，有许多莫名其妙的清规戒律和风俗习惯。如在妊娠期间，孕妇不能将裤子“张口”朝天晾晒，更不能晾在屋外过夜。不能看丧葬、尸体，不能看砌墙时开窗户、门户；不能看砌锅灶时开灶门、炉孔等。饮食方面，不能吃猪肝、鸡肝，否则会导致产后无奶或少奶。还有一些诗礼世家，更教育女儿、媳妇在孕期内“目不视恶色，耳不听恶声，口不出恶言”，实行古人所谓的“胎教”。妇女生育习俗，更是形形色色，如孕妇临产钱，娘家要作“催生”；小孩出生要向岳家报喜；产后三天要请喜酒做“三朝”；这天还有给孩子取名，婴儿满月，要办“满月饭”请客，新生儿第一次走亲戚俗称“移窝”；小孩周岁，让其随意抓物，推测他长大后的智商，谓之“抓周”等等。

以下更详细的介绍了其中一些内容：

催生：产妇临盆前，娘家要备好新生婴儿软帽（俗称“被窝帽”），和尚衣（无领，无钮扣，以绳带连系的小人衣），包裙 ，口涎围、小鞋袜、尿布、红枣、红糖、鸡蛋等物，于月初一或十五送至婿家，俗称“催生”。按照黟县的习俗，送“催生”时，在路上还需戴伞遮天，不能说一句话。据说“催生”衣物，有神灵护送，报日后平安，故不让天色人语惊扰神灵，以图安康、吉利。

报喜：孕妇临产由“接生婆”接生时，需叱退杂人，同时要打开所有房门、橱门的锁，此寓“松关”，祈愿降生顺利。由于没有助产技术及设备，所以遇上难产，唯有烧香磕头，束手待毙，别无他法。婴儿顺利落地后，男家要备水酒、红蛋送外婆家报喜。黄酒满壶，壶嘴朝前为男，壶柄朝前为女，一看便知。亲族中每户分送鸭蛋四个或八个、十二个，许双不许单，折半时也必须是双数。黟县的习俗是生女儿则默不作声，生男孩常点放鞭炮，焚香祭祖，并染红鸡蛋，填写红单，由男人送至岳家报喜，接受亲戚和邻居的祝贺。

三朝：小孩出生第三天，请公婆或产婆用艾叶水给小孩洗澡，称“洗三朝”，故称“汤饼之喜”。婴儿洗沐更衣见客，邻里亲族前来贺喜，为“做三朝”，主人家还要请上“三朝酒”。

取名：孩子一般在“三朝”取名，也有不拘时日，一般宜早不宜迟。孩子分乳名和大名（又称学名）。

满月：婴儿满月，要剃胎发。剃毕，取熟鸡蛋去壳，在婴儿头顶上滚动数下，据说是为解除胎气。家中要请“满月酒”，产妇抱婴儿出房拜见宾客，有些产妇要回娘家调养，也于满月启程。

移窝：婴儿第一次走亲戚必须到外婆家，俗称“移窝”。外婆家置酒宴迎接，外婆给婴儿挂“长寿百岁钱”，并抱婴儿至锅灶前，沾锅底黑烟焦少许，涂于婴儿鼻尖，以示像猫狗一般易于长大成人。还馈送万字糕，以示孩儿成年后步步高升。

抓周：孩子满周岁，要做“生日”，行“抓周”礼。抓周时桌上置一竹匾，内放糕点、书、笔、印章、算盘、铜钱、化妆品、玩具等，让孩子任意抓取，以此预卜他长大后的爱好和前程、命运。俗称“周岁定百岁”。如果抓的是书、笔，就预示将来有志读书，是位文人学者；如果抓印章，就预示将来要做官，如果抓铜钱、算盘，就预示今后是从商赚钱；如果抓糕点、玩具、化妆品，就预示孩子将来是花花公子，游手好闲。

安徽寿诞命名习俗

寿诞：即为生日举行庆祝仪式，俗称“做寿”、“做生日”，一般指十年一次的大生日。孩子10岁生日叫做“长尾巴”，由外公外婆或舅父舅母送米和衣物鞋帽以示庆贺。中、青年生日，没有请客庆贺之例，俗谚“不三不四”，是说20、30、40不庆寿，逢这样年庚，只增加一些荤菜而已。40岁不做寿，还因“四”与“死”谐音，做寿不吉利。寿庆通常从50岁开始，50岁为“大庆”，60岁以上为“上寿”，两老同寿为“双寿”。儿女们在寿辰日要给父母做寿。谚云“三十、四十无人得知，五十、六十打锣通知”。又有“做七不做八”之说。80岁寿辰多沿至下年补行。俗称“补寿”、“添寿”，也有提前一年庆寿的。凡成年人寿庆，男子“做九不做十”，不计足龄；女子则“做足不做零”；有的地方是男女皆“贺九不贺十”。旧俗还因百岁嫌满，满易招损，故不贺百岁寿。旧时凡大办寿庆，多是富室且有社会地位之家，贫穷人家则不做寿。

寿礼：庆寿之家，先期为寿翁蒸制米粉或面粉“寿桃”（寿越高，桃越大）分送亲族好友，同时告知为家中某老人几十寿庆之喜，祝寿以女婿女儿为主，儿子媳妇陪衬。

寿庆形式：庆寿之家发出请柬，同时布置寿堂，堂前正中挂金色“寿”字，或挂“百寿徒”，两边挂贺联“福如东海大，寿比南山高”。先摆好寿堂，寿辰前一天晚上，红烛高照，寿翁焚香拜告天地祖先后，端坐上座，受子孙和幼辈叩拜礼，俗称“拜寿”。寿诞日为正日，清晨，鸣放鞭炮，亲族好友登门祝贺，俗称“拜生日”。至时，寿翁回避，堂上虚设空座，贺客向虚座行礼，儿孙侍立一旁答礼。

寿宴：先招待鸡蛋、茶点、长寿面。有不少敌方，请全村、全族吃寿面，未到的还送上门。吃寿酒，寿星本人一般不在正堂入座，而是找几个年龄相仿的老者作陪，在里屋另开一席。菜肴多多益善，取多福多寿之兆。寿宴过后，寿翁本人或由儿孙代表，向年高辈尊的亲族贺客登门致谢，俗称“回拜”。富有人家还于晚上请戏班坐棚清唱（不化妆、不表演、不登台）。但有鼓乐伴奏。大多唱喜庆戏文，如《打金枝》、《九锡宫》等。