陕西婚嫁礼仪与习俗之婚前

现在有的人还讲究在棉花里放一块小石头和几个水果糖，暗示女方要实心实意，两人感情日益甜蜜。合阳县和澄城县一带，当地人订婚时，要给女家带去一匹自织的花布。这匹布一定要浑头浑尾，万万不能从中剪断，而且只能长四丈八或四丈九，不能短，也不能长，意思是“四丈八，两头发”，“四丈九，两头有”。男方希望通过“引亲布”把媳妇顺顺当当地引进门来。华县高塘原地区旧时订婚有给女方送羊的习俗，据说羊有跪乳之恩，把羊折成钱送给女方的父母。以报养育之恩。在陕北的子洲县、横山县一带，送彩礼时还有送枣果馅的习俗，果馅是用面粉和枣泥捏成，再用清油炸熟的一种食品。按当地风俗，订婚时果馅绝不可少，且所送必为双数，一般为24个，近几年有增至48个或64个的。枣馅意味着甜蜜幸福，外面再缠一圈红线，既是装饰，也寓意“千里姻缘一线牵”。女方将收到的果馅分赠给直系亲属，表明已经订了婚，别人就不要再为自己的女儿提亲了。女方收下彩礼要设宴招待，俗称“吃会亲酒”，汉阴称“准盅酒”，这就是古人说的“纳彩”。近代各地叫法不同，武功称“纳征”，岐山、扶风称“下货”，淳化、商南称“过礼”，陕北称“行聘”。清末前彩礼以银计算，一般为24两，民国以后以小麦折实，通常为姑娘一岁一石麦(约300斤)60年代仍按姑娘岁数论价，每岁由20元增至50元，70年代的彩礼有索要千元以上的，人称“高价姑娘”，近几年已降至500元左右。彩礼一次交清的叫“一盘端”，分若干次交清的叫“小送”，但第一次交的彩礼必须超过议定总数的一半。长武、陇县一带，要把男方送的钱币象征性地退回一部分，以示谦让，也表明自己不重财轻礼。

订婚宴席开始前，女方的父亲要引女儿拜见公公，公公要给媳妇“拜礼钱”。宴席完毕，女方将事先写好的凤帖装入红漆礼盒，交给媒人转交给男方的父亲带回收藏，同时女方也要回赠男方一些礼品，有的赠给一双布鞋，名为“稳跟鞋”，有的赠手帕、袜子、腰带、帽子等物。在韩城一带，回赠给男方的物品是红纸花12对，油炸花饼若干对，老虎或狮子馄饨(一种花馍)一对。纸花和花饼男方可分赠给亲友，唯独那对老虎馍是留给未婚夫吃的。在镇安县境内，女方受礼后回赠给男方的四样礼物是一绺头发，表示结发夫妻；一撮白米，兆白头到老；一枝柏树叶，寓意长生不老；一包茶叶，象征四季常青。反映了姑娘们对甜蜜美满婚姻的向往和追求。

两家互换庚帖后，就算达成了婚约，龙风帖就是旧时的“婚书”，相当于现在的结婚证书。古典戏剧中常有“以婚书为凭”这句台词，就是指龙风帖具有法律效力。举行了照帖换帖礼后，婚姻关系就得到了社会的公认，中途不论哪方悔婚都会被认为是不道德的。从此两家可互通庆吊，每逢四时八节，岳父岳母寿诞，女婿要登门拜贺，并给未婚媳妇带少量衣物，谓之“追节”。在太白县一带，订了婚的儿女亲家在过年时要互相赠送一个15公斤重的“圈圈馍”以示圈定对方的婚约。在陕北地区订婚至成婚前，每逢清明节，男女都要互赠清明礼物，其形状和品种不限，但未婚夫赠未婚妻的必是一对鬓髻(zhua ji)馍，形似梳在女孩头两边的发结。这对鬓髻馍用红线拴在一起，表示永结同心；未婚妻回赠给未婚夫的则是一对老虎馍，也用红线拴在一起，祝愿他虎虎有生气。端阳节男须赠女衣料，日“热衣”。逢闰月亦送穿戴，日“闰月衣”。一乡一俗，礼俗丰富多彩，窥一斑而知全貌，此处不一一尽叙。

订了婚后，男女双方都要做结婚的准备工作。男方要准备新娘上轿时穿的衣服和过门后四季穿的衣服，一般6至12套。请工匠做家具、缝被褥、预备婚礼的酒席等。女方也要备箱、柜、桌、椅、被褥等嫁妆。待嫁的姑娘还要亲自动手做些布鞋、袜底、鞋垫、手帕、烟袋包之类的用品，以备过门后奉送给公婆、兄嫂、弟妹和分赠给其他亲友。在南郑县的巴山地区，姑娘还要准备一种特殊的嫁妆，就是“嫁妆咸菜”，姑娘长到十七八岁时，作娘的就要为女儿准备出嫁用的咸菜，出嫁时陪嫁的咸菜越多越显得荣耀。当地有“嫁妆无咸菜，姑娘头难抬”之说。新婚中还有吃“咸菜酒”的仪式，在洞房里新娘要摆上陪嫁的咸菜、核桃、花生和酒，招待闹洞房的客人；婚礼后的次日清晨，新娘还要摆出嫁妆咸菜，泡起当地产的青茶，请亲友们品尝。民歌云：“别处姑娘要嫁妆，绫罗绸缎花衣裳，巴山姑娘要嫁妆，什锦咸菜装满箱”。据说新娘的咸菜老人吃了不腰痛，小儿吃了不尿床。