客家正月初三民俗：曲蓬唱戏

“曲蓬”经常演唱的客家采茶戏曲牌有《对花》、《瓜子仁》、《牡丹调》、《思连歌》、《打鞋底》、《叹五更》、《叹花楼》、《花灯赛》等。

客家传统山歌剧基本是一男一女对唱，没有扣人心弦的剧情，只有缠绵爱情的声腔演绎。如《十八相送》：（采用台湾客家艺术家吴盛智、玉凤演唱唱词）

女：送郎送到（个）栅门旁，阿哥走忒妹心酸。三年两年信来断，床下目汁好行船。

男：北风吹忒（就）起南风，吹散郎妹各西东。虽然俩人情意重，毋知何时再相逢。

女：哥你爱归（就）系好归，毋好望东又望西。路上野花莫去采，时时记得妹言语。

男：三更半夜（就）月在中，郎系无妹心难松。俩人相思在心中，路途遥远信难通。

女：鸭春打忒（就）碗来装，装系三日无散黄。三叉路上分了手，郎割心肝妹割肠。

男：日头毋出（就）云毋开，

女：郎今分手几时来？

男：妹系恋来多托信，

合：分手时节话定来。

客家传统山歌剧俗称“老山歌”，又称“大山歌”，是一切客家山歌的源头，它以La、Do、Mi三音构成基本旋律，并用客家话发音，曲调固定，可以随意填词而唱。由于客家先民唱山歌，是在山与山之间遥遥对唱，所以老山歌的曲调特别悠扬高亢，节奏自由流畅，拍子拖得很长。唱腔难度高，但韵味绵厚，令人发思古幽情，具有极其强烈的艺术感染力。

客家“棚头”是客家采茶戏演出前的滑稽说唱。一般由戏中丑角化妆演唱，有闹场、使场面热闹起来的功能。“棚头”有时往往与接下来要演的戏没什么情节关联，它是类似相声及数来宝的一种说唱表演，配合拍板的节奏进行。“棚头”的内容，为了吸引看戏人的注意，往往极尽夸张、诙谐、荒诞之能事，甚至编造出一些惊世骇俗的小故事。例如有人在演出《粜酒》以前会来这么一段：

记得真记得，记得去年五月节，五月就落大霜，六月就落大雪。前堂冻死一只龟，后堂冻死一只鳖。拿来送，送不动；拿来推，推不得；请了人来扛，扛到城门东。拿来杀，杀到三十六盆血；拿来吃，吃不得。遇到阿才哥，他讲我，真正了不得来，了不得。三十晚上出一个大月光，瘸手的出来偷拔秧。瞎子来看到，哑巴讲抓来碰，请到跛脚跑去追，驼背帮忙扛。扛到屋后直直上，一夜没睡游满庄。肚子饿，一跑就进了厨房，吃了三碗公的蕃薯汤……

上述“棚头”用词十分地生动活泼而荒谬夸张。例如五月天竟然就降下大雪，还冻死一只龟。一个断手的人去偷拔别人家的秧苗，而竟是瞎子看到了，哑巴和跛子的去追贼。这样的内容是以诙谐的小故事来演绎，目的在于搏取大家开怀一笑，吸引越来越多的人围观。年初三，同祖同宗的男女老少聚集一起，也是表演“棚头”的大好时机，一则展示客家艺人现场即兴演唱的真功夫，二来让男女老少感染轻松、喜庆的艺术氛围，激发后辈儿孙对客家曲艺的兴趣与爱好。

“打嘴鼓”是两人滑稽的一问一答，类似于北方的双口相声。相声注重“说学逗唱”，打嘴鼓则更注重“说”的功夫。打嘴鼓是客家人茶余饭后的闲聊话，只讲求“说”（如吟诗、俚语、歇后语、笑语）“唱”（山歌、曲牌）；达成“逗”（引人发笑的肢体动作）的风格。客家“打嘴鼓”的内容分“贯口”、“怯口”、“柳口”、“巧口”。“贯口”即诵念出一大段长篇的语句，一气呵成；“怯口”模拟方言、土话；“柳口”学唱歌谣、戏曲。“巧口”则是客家传统武术、舞蹈的表演。“打嘴鼓”表演形式有单口、对口、群口、彩扮四种。单口打嘴鼓以一人单独表演，类似说书；对口打嘴鼓由两人协力表演，有主从之分；群口打嘴鼓由三个人或三个以上的人共同表演；彩扮打嘴鼓则表演特定人物装饰。