民家腊八节吃腊八粥和腊肉，在山西此节，大多地方人们直到今天，腊肉之类的荤食是不去吃的，保留着“荤年素腊八”的习俗。……
六月初六，是山西民间小节之一。此日晋南、晋中、晋北节名不同，饮食各异，反映了人们特定的生产、生活和信仰习俗，流传下众多的民间美食。……
山西民间“富人情，讲谦让，尚礼貌待人”，视宴客桌位与餐位的安排为待客之礼的重要体现。……
山西各种面食的美丽传说！……
民家腊八节吃腊八粥和腊肉，在山西此节，大多地方人们直到今天，腊肉之类的荤食是不去吃的，保留着“荤年素腊八”的习俗。……
六月初六，是山西民间小节之一。此日晋南、晋中、晋北节名不同，饮食各异，反映了人们特定的生产、生活和信仰习俗，流传下众多的民间美食。……
山西民间“富人情，讲谦让，尚礼貌待人”，视宴客桌位与餐位的安排为待客之礼的重要体现。……
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泉港饮食习俗。……
羊肉泡、凉皮、肉夹馍可以说是西安的三大名小吃，在这里，尤其要说说肉夹馍，其在陕西、乃至全国、甚至世界饮食界的地位都是无与伦比、举足轻重的。……
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