乌米饭，乌黑油亮，清香可口，由糯米浸入乌树叶内数小时后烧煮而成。立夏这一天，江南农村人人爱吃。据说，这个风俗源于战国时期著名军事家孙膑。……

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毛血旺典故！……

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河南人遇到逢年过节或是家中来客，总爱做一大锅杂烩菜来招待客人。其实这道菜最初的名字不叫杂烩菜，而是叫做“炸桧菜”。关于它，至今民间还流传着这么一段有趣的传说呢！……

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在彭山说起冰粉，上了年纪的人都有很多回忆：文革时期冰粉是知青们的知己，改革初期冰粉是大家的夏天最爱的消费品。每一个人的童年回忆里都有冰粉！……

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老虎菜的传说！……

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蟹黄汤包的来历！……

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在京九铁路特意拐个弯的将军县兴国，有一道毛泽东钦定的名菜——“四星望月”。毛泽东生活简朴，不讲究吃喝，可定“四星望月”这个菜名还有一番掌故呢。……

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九白宴始于康熙年间。康熙初定蒙古外萨克等四部落时，这些部落为表示投诚忠心，每年以九白作为贡品，蒙古部落献贡后，皇帝设御宴招待使臣，谓之九白宴。……

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春卷是古代立春之日食用春盘的习俗演变而来。……

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