福清光饼及光饼文化。……
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劝酒本身是一种礼仪,但是在历史中,不乏礼仪变质成为与利益相关工具,敬酒不喝就是不给面子,喝了不知道回敬也是不懂人情世故。这种酒桌文化是如何形成的?这种强制与胁迫何时产生,又是如何蔓延到全国的?……
中国传统的生日一般都要吃鸡蛋和长寿面。古代寿宴所用食物中不可缺少的是面条和寿桃。……
毫不夸张地说,酥油茶,是藏族人,每日必须品。那么酥油茶是什么茶呢?……
中国素菜文化:中国素菜的三大流派。……
洛阳水席是河南洛阳一带特有的汉族传统名宴,属于豫菜系。洛阳水席始于唐代,至今已有1000多年的历史,是中国迄今保留下来的历史最久远的名宴之一。全席共设24道菜,包括8个冷盘、4个大件、8个中件、 4个压桌菜,冷热、荤素、甜咸、酸辣兼而有之。……
作为一个爱茶人士来说就得对茶道六君子有一定的认识和了解,但是并不是所有的人都对它有一定的了解。那么茶道六君子是什么呢?它们又应该如何使用呢?……
今人常为一品河豚的美味胆战心惊,却又跃跃欲试,殊不知,我国古代的大文豪苏东坡,也已与河豚有着一份解不开的“生死情缘”。……
挪威的饮食不同于中国,一般以冷食为主,当然,晚餐的话会有热菜。去挪威不同的季节也会有不同的美食。……
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